Vinaři zblízka

Weingut Gunderloch: Jen málo německých vinic si vydobylo mezi znalci vín až téměř mýtický status. Roter Hang, který leží mezi městy Nackeinheim a Nierstein, je rozhodně jedním z nich. 

Amarone della Valpolicella je jedno z nejvýznamnějších italských vín. Zde, v tradičním vinařství Villa Spinosa, se rodí takové ročníky, které jsou pravidelně oceňovány předními kritiky jako je Gambero Rosso a Falstaff, i nejnáročnější světovou klientelou. Vinařství, situované v samém srdci apelace Valpolicella Classico, jen pár kilometrů od Verony a jezera Garda, se historicky zaměřuje jen na místní původní odrůdy, kterými je Corvina, Corvinone a Rondinella. „Tím se odlišujeme od okolních...

Weingut Hain je známý výrobou ryzlinků, které se vyznačují svou čistotou, intenzitou a elegancí. Vína se vyznačují jasnou kyselinkou a výraznou mineralitou.

Vinařství La Belle Pierre získává každoročně ocenění v oficiálních soutěžích: 5 medailových vín v roce 2021. 2 hvězdičky v Hachette Guide. 2 hvězdy v Hachette Guide: From One Sun to the Other White 2020, 3 medaile v roce 2020, 8 v roce 2019.

Panství Château de Potensac Medoc patří do rozsáhlého rodinného vinařského podniku Domaines Delon. Ve svém majetku a správě mají také proslulé vinařství Château Nénin Pomerol, Clos du Marquis Saint Julien a Domaine de Léoville Medoc. Vše ve světově proslulém regionu Bordeaux. 

Prosecco Proverbio je symbol radosti ze života a ekologického přístupu. Pro zvýraznění respektu k přírodě, který si producenti dali za cíl, pojmenovali toto bílé šumivé víno „Proverbio“. Název zahrnuje tři italská slova, jenž přesně vystihují to, co v této lahvi najdete.

Fattoria Nicodemi se nachází ve městě Notaresco, v srdci zóny Colline Teramane. Kopcovitá usedlost se rozkládá na jediném pozemku o rozloze 38 hektarů, z nichž 30 je osázeno vinnou révou.

Zveme vás k rozhovoru s charismatickým majitelem vinařství, Massimem Piccinem, kterému v roce 1999 rozhodně nechyběla odvaha, cílevědomost i podpora rodiny k jedné takové fatální otočce životem. Tehdy totiž pověsil na hřebík podnikání ve stavařském odvětví a rozhodl se následovat srdce. Vedlo ho jasně do světa velkolepých vín. Investoval proto do ceněného terroiru Bolgheri v Toskánsku, aby využil potenciálu jedinečného místa celosvětově oslavovaného pro svou vysokou kvalitu hroznů.

Vítejte v Nittardi, toskánském butikovém vinařství, v samém srdci oblasti Chianti Classico, které je prosyceno historií, uměním. A od pradávných dob samozřejmě i vínem. Vždyť už v roce 1183 na jeho místě stála obranná věž Nectar Dei (Nektar bohů), blahořečíc svým názvem zdejší mok. Z původní věže toho zbylo málo, ale uznání zdejšího vína přetrvává dodnes. Na onom místě dnes najdete panství a vinařství Nittardi, které si každoročně obhajuje ocenění od prestižních vinných hodnotitelů. Až...

Casanuova di Nittardi: Unikát, jenž je třeba představit hned ze dvou aspektů. Tím prvním jsou opravdu specifické vlastnosti daného vína, které objevíte sami hned po ochutnání. Věnovat se jim budeme níže. Druhým je pak dechberoucí historický a umělecký background celého panství Nittardi.