Značky
-
-
PACO GARCÍA: OTISK RUKY / OTISK TVRDÉ PRÁCE
Juan Bautista García a Ana Fernández Bengoa oživují své rodinné sídlo založené na identitě a klasifikaci svých vinic a posouvají jeho slávu na mezinárodní úroveň.
Za společností Bodegas Paco García stojí manželé Juan Bautista García a Ana Fernández Bengoa. Vinařství, které vlastnili rodiče Juana Bautisty (García Ramírez) v Murillu, prošlo uprostřed finanční krize v roce 2008 kompletní rekonstrukcí. Díky nadšení a tvrdé práci manželského páru se brzy dostavilo uznání nejn místních, ale i mezinárodních autorit: "Můj otec rozuměl vínu a vinicím, ale my jsme museli jít o krok dál", říká Juan.
Vinařství Bodegas Paco García vlastní 40 hektarů vinic, které se rozkládají na sedmi různých parcelách v regionu Rioja Oriental, dominantní odrůdou na vysoko položených vinicíh je Tempranillo.
Od tohoto vinařství nečekejte tradiční, aristokratická vína, jehož kvalitativní zatřídění určuje doba zrání. Jedná se spíše modernější, čistější, ovocnější a velmi pitelný, přístupnější styl vín s menším podílem dřeva, svěžestí a elegancí.
-
-
HISTORICKY PRVNÍ OSÁZENÁ VINICE V GAVI DI GAVI
Oblast Gavi je spojena s tradicí piemontského vinařství. Pokud chcete objevovat některé ze slavných, starobylých a autentických italských vín, měli byste ochutnat právě vína Broglia. Vinice Broglia jsou nejstarší v regionu Gavi, neboť jejich historie sahá až do roku 972 našeho letopočtu. Vesnice Gavi, kde se nachází usedlost La Meirana, je jednou z nejvýznamnějších oblastí Piemontu a historicky zdokumentovanou, první osázenou vinicí v Gavi di Gavi.
Díky nadčasovým invencím rodiny Broglia, která v posledních letech investovala nejen do rekultivace vinic a moderních technologií, vznikají ve vinařství konzistentní, čistá a výrazná vína, která patří v tomto regionu k nejlepším.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
SKVĚLÁ KLASIKA V MEURSAULTU, KTERÁ SE PROBUDILA K NOVÉMU ŽIVOTU!
Toto malé, 5,5 ha vinařství se s od roku 2016, s příchodem Valentina Jobarda probouzí k novému životu. Valentinův dědeček Emile byl mladším bratrem dědečka Antoina a Remiho Jobarda. Emil Jobard si vzal Mademoiselle Morey (nešlo o příbuznou rodiny Morey v Meursaultu, ale o sestru dědečka skvělého producenta v Meranges - Bertranda Bacheleta).
Valentin se učil ve vinařstvích zvučných jmen, Domaine Vincent Dureuil - Janthial v Rully, následně 6 let v Domaine Bernard Bouvier v Marsannay, kde se naučil tvořit seriózní červená vína, která jsou sice z "papírově" slabších apelací, ale skvělá, delikátní a jiskrná. Dominantou vinařství jsou samozřejmě bílá vína. Valentin používá tradiční lis Vaslin, který má tendence dávat hutnější mošt s větším procentem kalů. Základní Bourgogne Blanc je vyhledávanou lahví vinařství, hrozny pro tuto etiketu totiž pochází z malé parcely v těsné blízkosti Meursault Clos de Perriéres.
Všechna bílá vína snoubí aromatickou hloubku s určitou tenzí a pnutím, které dělají tato vína nesmírně svěží...tomu samozřejmě pomáhají staré vinice napříč všemi parcelami, které vysadil dědeček Emil těsně po 2 světové válce. Od roku 2008 používá vinařství korky Diam.
Vína jsou s ohledem na svojí kvalitu a současné ceny top apelací u top vinařů stále velmi dobře cenově dostupná.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
