1. ORGANICKÁ FRANCIACORTA, BEZKONKURENČNÍ KVALITA
V posledních 10 letech je vinařství právem řazeno k absolutní špičce nejprestižnějšího regionu šumivých vín Itálie. Motorem vinařství je Silvano Brescianini (současný prezident Consorzio Franciacorta DOCG), který se v praxi nebojí implementovat odvážné myšlenky, které posouvají nejen vinařství Barone Pizzini, ale celý region Franciacorta stále kupředu. Mezi tyto nejdůležitější invence patří organické zemědělství, s kterým vinařství začalo už před 15 lety jako vůbec první v regionu, revitalizace místní odrůdy Erbamat, delší ležení na kalech, použití sudů u prvních vín, žádná nebo velmi nízká dosage.
Vinařství sbírá několik velmi prestižních světových cen nejen za přírodní, soběstačné vinohradnictví ale i ekologickou architekturu. Troufáme si říct, že neročníková vína nemají současně v regionu žádnou konkurenci.
