- Gambero Rosso: 3🍷
Precizní, seriózní víno (cuvée Chardonnay 61%, Pinot Noir 39%) s bohatou strukturou a svěží, výraznou kyselinkou. Část hroznů pochází z výše položené vinice Pian delle Viti, ve středověku nazývané Valle Sospesa, neboli „skryté údolí“, která je převážně mořského původu a ledovec se jí dotkl jen okrajově. Půda bohatá na vápenec dodává vínu výraznou minerální slanost. Franciacorta v její nejryzejší podobě.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | DOCG |
| Vinice | Pian delle Viti, Gremoni |
| Půda | Část horského reliéfu se skalnatým podložím a jemným vápenitým nánosem; v okrajové části ledovcové morény. |
| Přístup | Organický / Bio víno |
| Vinifikace | Ruční sběr, jemné lisování, fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou. |
| Zrání | 10 měsíců v nových i starších sudech barrique. Zrání na lahvi 30 až 40 měsíců. |
| Počet vyrobených lahví | 1.647 |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany (50 mg/l) |
| Dosage | 0 g/l |
| Teplota | 8 - 10 °C |
| Kyseliny | 8,8 g/l |
| Alkohol | 12 % |
5 vybraných z této řady