Seznam produktů značky Weingut Dautel
NEJVĚTŠÍ PŘEKVAPENÍ NAŠEHO NĚMECKÉHO PORFOLIA
Ospalé městečko Bönnigheim severně od Stuttgartu v Bádensku-Württembersku není prvním místem, které by vás napadlo jako místo s vynikajícími víny té nejvyšší možné úrovně. A přesto je zde Christian Dautel vyrábí. Ze čtyř velmi odlišných půdních typů vyrábí čistá, precizní vína, která překypují energií a elegancí. Příběh statku je podobný mnoha jiným v regionu: jeho otec v roce 1975 opustil místní družstvo a z pouhých 3 hektarů stáčel vlastní víno. Vinařství se rozrůstalo, a když Christian v roce 2013 vinařství převzal (po stážích v Austrálii, Jižní Africe, Oregonu a u Comte Lafon v Burgundsku), ještě více své vinice rozšířil na současných 17 hektarů. Kromě „tradičních“ odrůd Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Lemberger se stále více zaměřuje na Pinot Noir a Chardonnay. Vinařství zažívá skvělé časy, (nejlepší vinařství roku 2023 dle Falstaffu a nejlepší kolekce červených vín Německa dle Eichelmann). Očekávejte velké věci!
