Nejnovější příspěvky

Maillart Jolivettes Bouzy Grand cru Extra Brut 2020 0,75l

Champagne Jolivettes je novou vlajkovou lodí vinařství Nicolase Maillarta.

Pochází z jediné vinice o rozloze 0,6 ha v Grand Cru Bouzy. Toto Champagne je vyrobené z révy vysazené před více než 30 lety a výhradně z odrůdy Pinot Noir. Toto elegantní Champagne v sobě nese silnou chuť hroznů, bohatou strukturu s pevnou kyselinkou. 

Nicolas Maillart obhospodařuje vinice pouze v biorežimu, v případě potřeby sahá po biologických, biodynamických a tradičních metodách ošetření. 

Zařazení v kategorii: Vinaři zblízka

Poslat komentář