Nejnovější příspěvky
Rubriky blogu

Maillart Platine Premier Cru Extra Brut 0,75l N.V.

Posted on: 11.09.2025

Toto Champagne pochází z révy vysazené před více než 30 lety. Nicolas Maillart obhospodařuje vinice pouze v biorežimu, v případě potřeby sahá po biologických, biodynamických a tradičních metodách ošetření. 

Cuvée Platine 1er Cru Extra Brut je vyrobeno ze směsi Pinot Noir (78 %), Chardonnay (16 %) a Pinot Meunier (6 %). Rezervní vína (30 až 40 %) zrající v sudech dodávají tomuto cuvée harmonii a konzistenci. 

Sytě zlatá barva prozrazuje dominanci Pinot Noir. Perlení je jemné, s perzistentní šňůrkou, což je typický projev dlouhého zrání. Velmi expresivní vůně s tóny zralého ovoce (jablko, hruška), pražených tónů (mandle, toastový chléb) a příjemných květinových tónů. Na patře se silně projevuje bohatá chuť hroznů, která prozrazuje ušlechtilý původ tohoto cuvée. Už po prvním ochutnání budou patrné vnitřní kvality: svěží a krémové, s dlouhotrvajícím závěrem.

Zařazení v kategorii: Vinaři zblízka

Poslat komentář

Související komentáře