Chapelle de Potensac

Filozofie vín rodiny Delon

Panství Château de Potensac Medoc patří do rozsáhlého rodinného vinařského podniku Domaines Delon. Ve svém majetku a správě mají také proslulé vinařství Château Nénin Pomerol, Clos du Marquis Saint Julien a Domaine de Léoville Medoc. Vše ve světově proslulém regionu Bordeaux. 

Harmonie, elegance, komplexnost, důraz na strukturu a autentický odkaz

Rodina Delon usiluje o excelenci v každém ročníku a terroiru, přičemž respektuje přírodu a tradiční metody pěstování. Výběr nejlepších sazenic, omezení chemických ošetření a podpora biodiverzity jsou klíčové faktory, které patří k dosažení nejlepších výsledků. Po přísném výběru se do finální nabídky dostanou pouze ty nejreprezentativnější šarže. Každá lahev vína od Delonů je považována za ambasadora jejich filozofie a kvality, kterou rodina a její tým neustále udržují. Ať jde o prestižní vína z proslulých vinic či méně známých parcel, pro všechny platí stejně striktní pravidla.  

• Každé víno musí vyjadřovat jedinečnost terroiru. 
• Vína v sobě nesou veškeré předpoklady být dokonalým doprovodem k rozmanitým pokrmům. 
• Pečlivě vybraná zralost hroznů a důsledné nakládání s nimi, které následuje, nabízí skvělý potenciál zrání.  

O původu panství Château de Potensac, aneb vesnice zrozena z rodinné historie

Panství patřilo od nepaměti jedné rodině a vždy jej vedly ženy. Současný majitel Jean-Hubert Delon zdědil panství po své babičce z otcovy strany Georgette Liquard. Přestože je Potensac blízko řeky, nachází se na vyvýšeném místě v severním Medocu. Díky této poloze byla lokalita osídlena již od starověku. Jméno „Medoc“ ve skutečnosti pochází z „medio aquae“, což znamená „uprostřed vod".

Vinice vysazené na nejkvalitnějších půdách v okrese Ordonnac se nyní rozkládají na více než 60 hektarech. Zdejší terroir velmi výrazně umožňuje projen typických vlastností každé odrůdy a dává vínům vynikající potenciál zrání.

Terroir předurčující kvality vína Chapelle de Potensac zblízka 

Vinice Château de Potensac se převážně rozkládají na kopcovitých svazích s vápencovým podložím pokrytým jílovými a štěrkovými nánosy. Tyto vápencové půdy jsou velmi podobné těm, které se nacházejí v apelaci Saint-Estèphe. Na tomto velmi specifickém terroiru stále produkují dokonale zralé a zdravé hrozny některé parcely s odrůdami Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, které byly vysazeny před více než 80 lety. 

Château de Potensac a vlajková loď: Chapelle de Potensac 

Víno Chapelle de Potensac, směs Merlotu, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, vytvořil a poprvé prodal Jean-Hubert Delon s ročníkem 2002. Toto elegantní, tradičně vyráběné víno má krásnou rovnováhu založenou na jemnosti a svěžesti. Terroir z jemného štěrku a jílovitých písků lze nalézt v různých částech historického terroiru Potensac, i na okraji vesnice. Pro toto víno je odjakživa typický viněta s vyobrazenou kaplí, která je specifická tím, že ji chybí zvonice. Kapli najdete uprostřed vesničky.