Rozhovor o výzvách posledních let, ekologických inovacích a úspěších na mezinárodní scéně jsme hovořili s majitelem a...
Zákaznická linka: +420 702 217 077 | Po-Pá 8:30 - 15:00 | E-mail: info@albarelo.cz
-
Bílé
-
Červené
- Šumivé
- Destiláty
- Ostatní
-
Všechny značky
- Barone Pizzini
- Bodegas Pago García
- Bosco dei Cirmioli
- Broglia
- Capanna
- Casanova di Neri
- Champagne Jacquart
- Champagne Moussé
- Champagne Nicolas Maillart
- Champagne Philippe Glavier
- Champagne Vilmart & Cie
- Destilerie Berta
- Distilleria Bruno Pilzer
- Distilleria Marolo
- Distilleria Marzadro
- Domaine Albert Sounit
- Domaine Berthaud Gerbet
- Domaine d'Henri
- Domaine David Moreau
- Domaine Eva Fricke
- Domaine Jobard Morey
- Domaine Joseph Colin
- Domaine la Barroche
- Domaine Paul Prieur
- Domaine Sylvain Langoureau
- Fattoria Nicodemi
- G.D.Vajra
- Gulfi
- Inama
- La Belle Pierre
- La Vigne di Alice
- Le Ferre - Olio Extravergine
- Les Familles de Bordeaux
- Lodali
- Miopasso
- Nittardi
- Pala
- Piero Busso
- Pievalta
- Podere Sapaio
- Riecine
- Rivera
- Tenuta San Guido
- Tiefenbrunner
- Vespa Vignaioli
- Villa Spinosa
- Vinařství Lukáš Halkoci
- Weingut Dautel
- Weingut Geyerhof
- Weingut Grabenwerkstatt
- Weingut Gunderloch
- Weingut Hain
- Weingut Kruger Rumpf
- Weingut Matthias Beyer
- Weingut Rabl
- Wunderglass
- O nás
- % Sezónní akce
- O nás
Nejnovější příspěvky
-
Tiefenbrunner: Nejstarší vinařství Jižního Tyrolska tvoří typická vína regionu
-
Pozvánka: Degustace vinařství INAMA v Dejvické 34 / 25. března 202524.02.2025 12:21:35
25. března 2025 od 19:00 Restaurace Dejvická 34/ Praha 6 Rezervace na info@albarelo.cz
-
Weingut Dautel si nenechá nic diktovat a drží pevně nejlepší směr. Umanutost a píle koluje v žilách i mladému Christianovi.17.02.2025 08:28:26
Vinařství Weingut Dautel v neměckém Wüttenburgu sbírá jedno vysoké hodnocení světových vinných kritiků za druhým....
-
Na kus řeči ve vinařství Champagne Nicolas Maillart: "Znalost Terroiru? Nezbytné i náročné."17.01.2025 16:20:19
Na sklonku loňského roku se nám podařila úžasná věc, a sice rozšířit portfolio o naprosto fenomenálního producenta z...
-
Vinařka Margaux Laroche pokračuje v řemesle jedné z nejstarších vinařských dynastií v Burgundsku.17.05.2024 10:00:10
Při příležitosti osobního zastoupení francouzského vinařství Le Domaine d’Henri z Chablis na degustační večeři v...
-
Na kus řeči ve Weingut Gunderloch: Špičkový Ryzlink nezpochybnitelné kvality, věrný terroiru13.05.2024 10:03:06
Weingut Gunderloch: Jen málo německých vinic si vydobylo mezi znalci vín až téměř mýtický status. Roter Hang, který...
-
Na kus řeči ve Villa Spinosa: Amarone ze srdce Valpolicella Classico06.05.2024 12:35:40
Amarone della Valpolicella je jedno z nejvýznamnějších italských vín. Zde, v tradičním vinařství Villa Spinosa, se...
-
Albarelo, Vito Mollica a Barone Pizzini - gastronomická událost roku 2024 v Aromi!03.04.2024 07:46:14
Bylo nám velkou ctí představit Franciacortu z vinařství Barone Pizzini v osobním zastoupení majitele a vinaře Silvana...
-
Tiefenbrunner, král regionu Alto Adige01.02.2024 09:10:25
Už mnohokrát jsem chtěl napsat, že jednoznačně nejlepším vinařstvím regionu Alto Adige je Tiefenbrunner. To jsem ale...
-
Na kus řeči v Podere Sapaio: Neděláme nic víc než každodenní maximální výsledek!12.01.2024 08:09:51
Zveme vás k rozhovoru s charismatickým majitelem vinařství, Massimem Piccinem, kterému v roce 1999 rozhodně nechyběla...
Rubriky blogu

Chapelle de Potensac
Filozofie vín rodiny Delon
Panství Château de Potensac Medoc patří do rozsáhlého rodinného vinařského podniku Domaines Delon. Ve svém majetku a správě mají také proslulé vinařství Château Nénin Pomerol, Clos du Marquis Saint Julien a Domaine de Léoville Medoc. Vše ve světově proslulém regionu Bordeaux.
Harmonie, elegance, komplexnost, důraz na strukturu a autentický odkaz
Rodina Delon usiluje o excelenci v každém ročníku a terroiru, přičemž respektuje přírodu a tradiční metody pěstování. Výběr nejlepších sazenic, omezení chemických ošetření a podpora biodiverzity jsou klíčové faktory, které patří k dosažení nejlepších výsledků. Po přísném výběru se do finální nabídky dostanou pouze ty nejreprezentativnější šarže. Každá lahev vína od Delonů je považována za ambasadora jejich filozofie a kvality, kterou rodina a její tým neustále udržují. Ať jde o prestižní vína z proslulých vinic či méně známých parcel, pro všechny platí stejně striktní pravidla.
- Každé víno musí vyjadřovat jedinečnost terroiru.
- Vína v sobě nesou veškeré předpoklady být dokonalým doprovodem k rozmanitým pokrmům.
- Pečlivě vybraná zralost hroznů a důsledné nakládání s nimi, které následuje, nabízí skvělý potenciál zrání.
O původu panství Château de Potensac, aneb vesnice zrozena z rodinné historie
Panství patřilo od nepaměti jedné rodině a vždy jej vedly ženy. Současný majitel Jean-Hubert Delon zdědil panství po své babičce z otcovy strany Georgette Liquard. Přestože je Potensac blízko řeky, nachází se na vyvýšeném místě v severním Medocu. Díky této poloze byla lokalita osídlena již od starověku. Jméno „Medoc“ ve skutečnosti pochází z „medio aquae“, což znamená „uprostřed vod".
Vinice vysazené na nejkvalitnějších půdách v okrese Ordonnac se nyní rozkládají na více než 60 hektarech. Zdejší terroir velmi výrazně umožňuje projen typických vlastností každé odrůdy a dává vínům vynikající potenciál zrání.
Terroir předurčující kvality vína Chapelle de Potensac zblízka
Vinice Château de Potensac se převážně rozkládají na kopcovitých svazích s vápencovým podložím pokrytým jílovými a štěrkovými nánosy. Tyto vápencové půdy jsou velmi podobné těm, které se nacházejí v apelaci Saint-Estèphe. Na tomto velmi specifickém terroiru stále produkují dokonale zralé a zdravé hrozny některé parcely s odrůdami Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, které byly vysazeny před více než 80 lety.
Château de Potensac a vlajková loď: Chapelle de Potensac
Víno Chapelle de Potensac, směs Merlotu, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, vytvořil a poprvé prodal Jean-Hubert Delon s ročníkem 2002. Toto elegantní, tradičně vyráběné víno má krásnou rovnováhu založenou na jemnosti a svěžesti. Terroir z jemného štěrku a jílovitých písků lze nalézt v různých částech historického terroiru Potensac, i na okraji vesnice. Pro toto víno je odjakživa typický viněta s vyobrazenou kaplí, která je specifická tím, že ji chybí zvonice. Kapli najdete uprostřed vesničky.
Související komentáře
-
Eva Fricke - Nejlepší vinařství Německa 2023!
Zařazení v kategorii: Vinaři zblízka22.09.2023V roce 2019 zařadil Der Feinschmecker Evu Fricke mezi nejlepší vinařství v Německu a mezi 3 nejlepší vinařství v...Přečíst článek -
Na kus řeči ve vinařství Gulfi: Plný potenciál odrůdy Nero d'Avola
Zařazení v kategorii: Vinaři zblízka05.09.2023Podívejte se s námi do rodinného vinařství Gulfi na slunečném sicilském poloostrově, do jehož terroiru se znamenitě...Přečíst článek -
Casanuova di Nittardi a světové umění na vinětě
Zařazení v kategorii: Vinaři zblízka22.09.2023Casanuova di Nittardi: Unikát, jenž je třeba představit hned ze dvou aspektů. Tím prvním jsou opravdu specifické...Přečíst článek -
Ad Astra z toskánského vinařství Nittardi
Zařazení v kategorii: Vinaři zblízka22.09.2023Vítejte v Nittardi, toskánském butikovém vinařství, v samém srdci oblasti Chianti Classico, které je prosyceno...Přečíst článek -
Na kus řeči v Podere Sapaio: Neděláme nic víc než každodenní maximální výsledek!
Zařazení v kategorii: Vinaři zblízka12.01.2024Zveme vás k rozhovoru s charismatickým majitelem vinařství, Massimem Piccinem, kterému v roce 1999 rozhodně nechyběla...Přečíst článek
Poslat komentář