Při příležitosti osobního zastoupení francouzského vinařství Le Domaine d’Henri z Chablis na degustační večeři v...
Zákaznická linka: +420 702 217 077 | Po-Pá 8:30 - 15:00 | E-mail: info@albarelo.cz
-
Bílé
-
Červené
- Šumivé
- Destiláty
- Ostatní
-
Všechny značky
- Barone Pizzini
- Bodegas Pago García
- Bosco dei Cirmioli
- Broglia
- Capanna
- Casanova di Neri
- Champagne Jacquart
- Champagne Moussé
- Champagne Nicolas Maillart
- Champagne Philippe Glavier
- Champagne Vilmart & Cie
- Destilerie Berta
- Distilleria Bruno Pilzer
- Distilleria Marolo
- Distilleria Marzadro
- Domaine Albert Sounit
- Domaine Berthaud Gerbet
- Domaine d'Henri
- Domaine David Moreau
- Domaine Eva Fricke
- Domaine Jobard Morey
- Domaine Joseph Colin
- Domaine la Barroche
- Domaine Paul Prieur
- Domaine Sylvain Langoureau
- Fattoria Nicodemi
- G.D.Vajra
- Gulfi
- Inama
- La Belle Pierre
- La Vigne di Alice
- Le Ferre - Olio Extravergine
- Les Familles de Bordeaux
- Lodali
- Miopasso
- Nittardi
- Pala
- Piero Busso
- Pievalta
- Podere Sapaio
- Riecine
- Rivera
- Tenuta San Guido
- Tiefenbrunner
- Vespa Vignaioli
- Villa Spinosa
- Vinařství Lukáš Halkoci
- Weingut Dautel
- Weingut Geyerhof
- Weingut Grabenwerkstatt
- Weingut Gunderloch
- Weingut Hain
- Weingut Kruger Rumpf
- Weingut Matthias Beyer
- Weingut Rabl
- Wunderglass
- O nás
- % Sezónní akce
- O nás
Nejnovější příspěvky
-
Vinařka Margaux Laroche pokračuje v řemesle jedné z nejstarších vinařských dynastií v Burgundsku.
-
Na kus řeči ve Weingut Gunderloch: Špičkový Ryzlink nezpochybnitelné kvality, věrný terroiru13.05.2024 10:03:06
„Jsme šestá generace rodinného vinařství a pěstitelů vinné révy se sídlem v severním okraji Rheinhessen, na jedinečné...
-
Na kus řeči ve Villa Spinosa: Amarone ze srdce Valpolicella Classico06.05.2024 12:35:40
Amarone della Valpolicella je jedno z nejvýznamnějších italských vín. Zde, v tradičním vinařství Villa Spinosa, se...
-
Albarelo, Vito Mollica a Barone Pizzini - gastronomická událost roku 2024 v Aromi!03.04.2024 07:46:14
Bylo nám velkou ctí představit Franciacortu z vinařství Barone Pizzini v osobním zastoupení majitele a vinaře Silvana...
-
Tiefenbrunner, král regionu Alto Adige01.02.2024 09:10:25
Už mnohokrát jsem chtěl napsat, že jednoznačně nejlepším vinařstvím regionu Alto Adige je Tiefenbrunner. To jsem ale...
-
Na kus řeči v Podere Sapaio: Neděláme nic víc než každodenní maximální výsledek!12.01.2024 08:09:51
Zveme vás k rozhovoru s charismatickým majitelem vinařství, Massimem Piccinem, kterému v roce 1999 rozhodně nechyběla...
-
Casanuova di Nittardi a světové umění na vinětě22.09.2023 10:55:16
Casanuova di Nittardi: Unikát, jenž je třeba představit hned ze dvou aspektů. Tím prvním jsou opravdu specifické...
-
Eva Fricke - Nejlepší vinařství Německa 2023!22.09.2023 10:50:54
V roce 2019 zařadil Der Feinschmecker Evu Fricke mezi nejlepší vinařství v Německu a mezi 3 nejlepší vinařství v...
-
Ad Astra z toskánského vinařství Nittardi22.09.2023 10:42:03
Vítejte v Nittardi, toskánském butikovém vinařství, v samém srdci oblasti Chianti Classico, které je prosyceno...
-
Na kus řeči ve vinařství Gulfi: Plný potenciál odrůdy Nero d'Avola05.09.2023 08:55:18
Podívejte se s námi do rodinného vinařství o rozloze 75 ha. Leží na slunečném sicilském poloostrově, do jehož...
Rubriky blogu
Video degustace 1. díl - Tiefenbrunner, Alto Adige
- Pinot Bianco Anna, Selection Turmhof 2018
- Sauvignon Vigna Rachtl, Selection Vigna 2015
- Pinot Nero Riserva, Selection Linticlarus 2016
Rodinné vinařství Tiefenbrunner je jedním z vůbec nejstarších vinařství v Alto Adige. Vinařské řemeslo si zde generace navzájem předávají již od roku 1848. Současnou generací jsou manželé Christof a Sabine, kteří stojí i za jménem vinařství, které se nachází v 900 let starém hradu Turmhof.
Převážná část rodinných vinic leží v části rozsáhlé, teplé a jižně orientované oblasti Alto Adige, zvané Bassa Atesina (jihotyrolské nížiny). V této části leží jedny z nejvýše položených vinic regionu. Některé vinice „nad mraky“, které patří rodině Tiefenbrunner, leží v nadmořské výšce přes 1000 m.n.m. Ve vyšších nadmořských výškách se pěstují převážně aromatické odrůdy, které profitují z delšího, pomalejšího polyfenolického a aromatického zrání, a díky chladnějšímu klima v období dozrávání mají vína nejen intenzivní aroma, ale i potřebnou svěžest. V teplých nížinách (v kontrastní výšce cca 200 m.n.m.), které jsou ovlivněné pásem teplejšího proudění vzduchu z nedalekého Lago di Garda, se naopak daří pozdním odrůdám, např. Cabernetu Sauvignon, který zde dává plná, mohutná, ale vyvážená vína.
Christof Tiefenbrunner má několik vinařských zásad. Převážně to jsou precizní, puntičkářské a ekologické práce na vinohradech. O ekologii se zde ale jen nemluví, jedním z mnoha důkazů je např. vlastní vodní elektrárna. Ve sklepě se na vína „nespěchá“, dává se jim potřebný čas.
Výsledkem promyšlené práce a rodinného řemesla jsou vynikající, klasická, poctivá, intenzivní a originální vína, která jsou navíc vzhledem ke svojí kvalitě i velmi dobře dostupná.
Související komentáře
-
Video degustace 2. díl - Gulfi, Sicílie a Nero d´Avola
Zařazení v kategorii: Degustace vín21.05.2020Video degustace Albarelo, Gulfi, Sicílie, 2. díl Vám přiblíží filozofii majitelů a atmosféru jednoho z nejlepších...Přečíst článek
-
Video degustace 3. díl - Riesling
Zařazení v kategorii: Degustace vín20.05.2020Video degustace Albarelo, Riesling, 3. díl Vám představí 3 lehká, voňavá a svěží vína z královské odrůdy Ryzlink...Přečíst článek
-
ALBARELO, EROS TEBONI A TOMÁŠ ČERNÝ - to je degustační menu s našimi nejlepšími víny v Dejvické 34
Zařazení v kategorii: Degustace vín20.09.2021Dnešním dnem jsme zahájili prodej vstupenek na ojedinělý zážitek, který spojuje vášeň a nadšení pro skvělé víno a...Přečíst článek
-
Degustační večer s Evou Fricke v Dejvické 34
Zařazení v kategorii: Degustace vín05.11.2022Připravujeme pro Vás degustační večer s Evou Fricke - symbolem nové éry Německého vinaření a vinařskou hvězdou s...Přečíst článek
-
Degustační večer - Giuseppe Vajra v La Finestra in Cucina!
Zařazení v kategorii: Degustace vín05.11.2022GIUSEPPE VAJRA 13.12.2022 - LA FINESTRA IN CUCINA! Přípravujeme pro Vás degustační večer s charismatickým Barolistou...Přečíst článek
Poslat komentář