Nittardi Chianti Classico Casanuova di Nittardi MAGNUM 2018
Casanuova di Nittardi Chianti Classico je čisté Sangiovese z jediné vinice "Vigna Doghessa" v obci Castellina in Chianti. Vinice leží na jihovýchodně orientovaném svahu v nadmořské výšce 450 m a má půdu plnou břidlicových kamenů, které dodávají vínu jemnou mineralitu a příjemnou svěžest.
Popis
Fialově červená barva. Intenzivní charakter červeného a černého ovoce.
Dominují třešně a ostružiny se zajímavými exotickými tóny koření s dobře integrovanými tóny dubu.
Chuť je krásně šťavnatá a elegantní, s výraznější, pružnou tříslovinou, která dává vínu páteř a potřebnou délku, Víno je v potřebné rovnováze, která mu umožní elegantně stárnout.
Jedná se o seriozní víno, které lze podávat k různým druhům pokrmů. Ve vinařství se toto víno obvykle podává k tradičnímu jídlu Bistecca Fiorentina nebo k Peposo dell'Impruneta.
Nejlépe si ho vychutnáte při teplotě přibližně 16 °C (o něco chladnější, než byste normálně červené víno podávali).
Od roku 1981 Nittardi každoročně vzdává hold Michelangelovi tím, že nechává vytvářet etiketu a balicí papír mezinárodně uznávanými umělci, jako jsou Hundertwasser, Horst Janssen, Giuliano Ghelli, Yoko Ono, Mimmo Paladino, Günter Grass, Dario Fo, Karl Otto Götz, Alain Clément a Hsiao Chin.
Výtvarné zpracování ročníku 2018 bylo svěřeno výtvarníkovi Johanesi Heisigovi. Dva obrazy, které německý umělec věnovali tomuto Chianti Classico, jsou oslavnou hymnou na naši půdu, místí lidi a hroznům, které nám přinášejí radost a svádějí nás. Zatímco dárkový papír je osobní vizí umělce naší vinice Vigna Doghessa, na etiketě je Bacchus, který nabízí skleničku vína Sibyle, která je odjakživa múzou všech umělců.