Primitivo je nejznámější a ve světě velmi ceněná odrůda z Puglie. Vinařství Rivera ji představuje prostřednictvím Salenta v patřičném ovocném výrazu, ve kterém převládá intenzivní aroma džemu z černého rybízu a ostružin. Svěží a příjemně pitelné Primitivo se sametovým tělem. Bohatě ovocné, přesto jemné.
Ideální doprovod k pokrmům z červeného masa i grilovaným chodům a vyzrálým sýrům.
HODNOCENÍ:
James Suckling/ 2022: 89 bodů
Wine Spectacor/ 2022: 89 bodů
Wine Enthusiast/ 2021: 89 bodů
James Suckling/ 2020: 90 bodů
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | IGT |
| Vinice | Provincia di Taranto, vápenecovo-písčitá půda |
| Hustota výsadby | 4.800 keřů/ha |
| Výnosnost | 90 hl/ha |
| Vinifikace | Macerace na slupkách po dobu 8 až 9 dní na nerezu při řízené teplotě 28 °C. |
| Zrání | 9 měsíců na betonu, poté několik měsíců na lahvi. |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Archivace | 4 až 6 let |
| Teplota | 18 °C |
| Kyseliny | 5,62 g/l |
| Zbytkový cukr | 6,70 g/l |
| Alkohol | 14 % |
5 vybraných z této řady