Degustační set Toskánsko

Špičkové, elegantní a vyvážené víno, které perfektně vyjadřuje filozofii vinařství a současně i jeho um nabídnout Sangiovese z Montalcina k okamžitému požitku. Rosso di Montalcino vzniká z vybraných hroznů předních vinic vinařství, které do něj vkládá stejnou pozornost jako výrobě Brunella. Má živou a jasně červenou barvu. Na nose vyznívá ovoce, především červená třešeň. V chuti je výrazná... zobrazit celý popis Špičkové, elegantní a vyvážené víno, které perfektně vyjadřuje filozofii vinařství a současně i jeho um nabídnout Sangiovese z Montalcina k okamžitému požitku. Rosso di Montalcino vzniká z vybraných hroznů předních vinic vinařství, které do něj vkládá stejnou pozornost jako výrobě Brunella. Má živou a jasně červenou barvu. Na nose vyznívá ovoce, především červená třešeň. V chuti je výrazná tříslovina, jemná textura s dlouhou a přetrvávající chutí. Velmi příjemné již nyní, současně s těmi nejlepšími předpoklady pro další zrání.  

Polovina hroznů pro Belcanto Chianti Classico pochází z vinic Nittardi, které se nachází 450 metrů nad mořem, zatímco druhá polovina z vinice v San Quirico, která se rozprostírá jižně od Castellina ve výšce 270 metrů. Na vinici San Quirico, vysázené v roce 1968, pěstují Sangiovese a malé množství dalších sedmi místních odrůd, včetně Canaiolo, Colorino a Malvasia Nera. Obě vinice mají podloží z... zobrazit celý popis Polovina hroznů pro Belcanto Chianti Classico pochází z vinic Nittardi, které se nachází 450 metrů nad mořem, zatímco druhá polovina z vinice v San Quirico, která se rozprostírá jižně od Castellina ve výšce 270 metrů. Na vinici San Quirico, vysázené v roce 1968, pěstují Sangiovese a malé množství dalších sedmi místních odrůd, včetně Canaiolo, Colorino a Malvasia Nera. Obě vinice mají podloží z vápence a jílu s bohatou kostrou břidlic, která dává vínu příjemnou mineralitu. Na etiketě Belcanto je Michelangelo vyobrazen v mozaice z kamínků Galestro, typických pro půdu terroiru Nittardi. Rubínově červená barva, na nose šťavnatá třešeň a malina s nádechem Středomoří. Středně plné tělo s přilnavou tříslovinou na patře a svěžím dlouhým závěrem. HODNOCENÍ: Luca Gardini: 98+ Daniele Cernilli/ Doctor Víno: 93 bodů Luca Maroni: 93 bodů James Suckling: 92 bodů

Chianti Classico bylo první víno, které vinařství Riecine před 50 lety nalahvovalo. Byť se od té doby lehce pozměnila etiketa, víno po desetiletí zůstává věrné své původní filozofii. Jde o jednoznačné a přímočaré vyjádření potenciálu odrůdy Sangiovese s projevem elegance a přirozeného temperamentu. Čekejte ovocné, hutné tóny, strukturovanost a současně jemnost taninů na patře, i dlouhotrvající... zobrazit celý popis Chianti Classico bylo první víno, které vinařství Riecine před 50 lety nalahvovalo. Byť se od té doby lehce pozměnila etiketa, víno po desetiletí zůstává věrné své původní filozofii. Jde o jednoznačné a přímočaré vyjádření potenciálu odrůdy Sangiovese s projevem elegance a přirozeného temperamentu. Čekejte ovocné, hutné tóny, strukturovanost a současně jemnost taninů na patře, i dlouhotrvající závěr. Víno perfektně funguje jako doprovod k jídlu, stejně tak mu svědčí i dlouhověkost.  Nezávislá recenze na Riecine Chianti Classico od Jana Čeřovského na blogu Jižní svah  ZDE .

Ad Astra je přístupné a zároveň komplexní červené víno, které je opravdovým potěšením i mladé. Respektovaný italský vinařský průvodce Gambero Rosso v minulosti ocenil Ad Astra nejvyšším možným hodnocením, Tre Bicchieri. Opulentní rubínová barva. Fascinující kořeněné tóny, náznak chilli, černého rybízu a čerstvého třešňového ovoce ve vůni. Středně plné tělo s lehkými tříslovinami a dlouhým,... zobrazit celý popis Ad Astra je přístupné a zároveň komplexní červené víno, které je opravdovým potěšením i mladé. Respektovaný italský vinařský průvodce Gambero Rosso v minulosti ocenil Ad Astra nejvyšším možným hodnocením, Tre Bicchieri. Opulentní rubínová barva. Fascinující kořeněné tóny, náznak chilli, černého rybízu a čerstvého třešňového ovoce ve vůni. Středně plné tělo s lehkými tříslovinami a dlouhým, hedvábným a silným závěrem. Sangiovese 50 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Cabernet Franc 20 %, Merlot 5% HODNOCENÍ: Luca Maroni: 94 bodů James Suckling: 94 bodů Antonio Galloni: 92 bodů Mnoho zajímavých podrobností o vinařství Nittardi a vínu Ad Astra najdete na blogu  ZDE .

Cuvée ze 70 % Cabernetu Sauvignon, 15 % Merlotu a 15 % Petit Verdot. Sytá červená barva, na vůni směs tmavých a červených bobulí (černý rybíz, černé třešně) s tóny fialek, koření a tabáku, a samozřejmě sudem na pozadí. Chuť je plná, intenzivní a harmonická. Víno má plnější tělo, sametové třísloviny a dlouhou perzistenci. Párujte s červenými masy, zvěřinou nebo středně až plně zrajícími sýry. zobrazit celý popis Cuvée ze 70 % Cabernetu Sauvignon, 15 % Merlotu a 15 % Petit Verdot. Sytá červená barva, na vůni směs tmavých a červených bobulí (černý rybíz, černé třešně) s tóny fialek, koření a tabáku, a samozřejmě sudem na pozadí. Chuť je plná, intenzivní a harmonická. Víno má plnější tělo, sametové třísloviny a dlouhou perzistenci. Párujte s červenými masy, zvěřinou nebo středně až plně zrajícími sýry.

Brunello di Montalcino od rodinného vinařství Capana je sázka na jistotu pro všechny milovníky odrůdy Sangiovese. Sytě rubínová barva s granátovými odstíny. Na nose éterická, perzistentní vůně s tóny zralého červeného ovoce a vanilky. Harmonická chuť, vynikající práce s taniny, sametové tělo a dlouhotrvající závěr na patře. Velký potenciál vína pozitivně se vyvíjet v čase.  Ideální doprovod... zobrazit celý popis Brunello di Montalcino od rodinného vinařství Capana je sázka na jistotu pro všechny milovníky odrůdy Sangiovese. Sytě rubínová barva s granátovými odstíny. Na nose éterická, perzistentní vůně s tóny zralého červeného ovoce a vanilky. Harmonická chuť, vynikající práce s taniny, sametové tělo a dlouhotrvající závěr na patře. Velký potenciál vína pozitivně se vyvíjet v čase.  Ideální doprovod k pečenému hovězímu masu, zvěřině a vyzrálým sýrům.