Gulfi Cerasuolo di Vittoria DOC Rosso 2021
Lehké a příjemně pitelné červené víno pochází ze směsi 50 % Nero d'Avola a 50 % Freppato di Vittoria, což je prastará odrůda pocházející z jihovýchodní části Sicílie. Její původ se datuje zřejmě již od 17. století.
Sytá třešňově červená barva s jemnými fialovými odlesky, ve vůni červené ovoce, broskev, višně a jemné květinové tóny. Chuť je harmonická, elegantní, s delší perzistencí.
Skvěle se hodí k bílému masu, k tuňákovi a pokrmům z ryb.
Dosažená hodnocení:
Slow Wine/ 2017: Vino Slow
Jancis Robinson/ 2015: 17 bodů
Wine Advocate/ 2014: 90 bodů
Antonio Galloni - Vinous/ 2014: 91 bodů
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOCG |
Vinice | Chiaramonte Gulfi (Ragusa), Monti Iblei (450 m n. m.) |
Půda | Vápenec, jíl |
Způsob pěstování | Tradiční, ekologický, bez zavlažování |
Hustota výsadby | 8 000 keřů/ha |
Výnosnost | 60 hl/ha |
Vinifikace | Hrozny Nero d'Avola se sklízejí na konci září, odrůda Frappato di Vittoria první týden v říjnu. Krátká macerace na slupkách při řízené teplotě odděleně, následně probíhá scelení moštů a pokračování fermentace. |
Zrání | 1 až 2 měsíce na lahvi. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 4 až 8 let |
Teplota | 14 - 16 °C |
Alkohol | 13 % |
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Sicilia
- Odrůda
- Frappato di Vittoria
Nero d'Avola - Velikost lahve
- 0,75l
Parametry
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Sicilia
- Odrůda
- Frappato di Vittoria
Nero d'Avola - Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady