Hodnocení:
Gambero Rosso: 2/3
Bibenda: 4/5
Veronelli: 94 bodů
James Suckling: 93 bodů
Wine Advocate: 93 bodů
Hodnocení:
Gambero Rosso: 3/3
James Suckling: 94 bodů
Robert Parker: 95 bodů
Wine Spectator: 89 bodů
Sapaio Toscana Rosso Sapaio 1,5l MGN IGT 2019
5 915,00 Kč
S DPH
Hodnocení:
Gambero Rosso: 3/3
James Suckling: 94 bodů
Robert Parker: 95 bodů
Wine Spectator: 89 bodů
Popis
Název: Sapaio 2019 IGT
Oblast produkce: Toskánsko, Bolgheri DOC, Bibbona
Způsob pěstování: Biologický (bio certifikace)
Odrůdy: 70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Petit Verdot
Stáří keřů: 28 let
Nadmořská výška: 200-250 m
Klima: Středomořské (vinice 10 km od břehu)
Půda: Písek, jíl na vápenci mořského původu
Hustota výsadby: 7 500 keřů na ha
Výnosnost: 60 Hl/ Ha
Barva: Rubínově červená s fialovými odlesky, jiskra
Vůně: Komplexní aroma lesního ovoce s tóny černé čokolády, černého rybízu, doutníků
Chuť: Plná, strukturovaná a dlouhá s vyzrálými tříslovinami. Sametová textura. Mnohovrstevnaté a komplexní na patře.
Vinifikace: Od sklizně až po výběr hroznů se provádí vše ručně. 21 dnů macerace hroznů se stopkami při kontrolované teplotě v ocelových tancích. Malolaktická fermentace 18 měsíců na francouzském barrique, následuje 18 měsícl na lahvi. Filtrováno.
Obsah alkoholu: 14,5% vol.
Teplota podávání: 18-20 °C
Párování: Červené maso a zvěřina v pečené úpravě, středně a plně zrající sýry
Archivace: 2039+
Detail produktu
Mohlo by vás také zajímat
Hodnocení:
Gambero Rosso: 3/3
James Suckling: 94 bodů
Robert Parker: 95 bodů
Wine Spectator: 89 bodů