

Cuvée ze 70 % Cabernetu Sauvignon, 15 % Merlotu a 15 % Petit Verdot.
Sytá červená barva, na vůni směs tmavých a červených bobulí (černý rybíz, černé třešně) s tóny fialek, koření a tabáku, a samozřejmě sudem na pozadí. Chuť je plná, intenzivní a harmonická. Víno má plnější tělo, sametové třísloviny a dlouhou perzistenci.
Párujte s červenými masy, zvěřinou nebo středně až plně zrajícími sýry.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOC |
Způsob pěstování | Organické víno |
Vinice | Písek, jíl na vápenci mořského původu (200 až 250 m n. m.), 10 km od moře |
Hustota výsadby | 7 500 keřů/ ha |
Výnosnost | 60 hl/ ha |
Vinifikace | Ruční sběr a selekce hroznů. 21 dní macerace na stopkách při kontrolované teplotě v nerezu. Bez filtrace. |
Zrání | 14 měsíců na francouzském barikovém sudu, 4 měsíce na lahvi. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | až 15 let |
Teplota | 18 - 20 °C |
Alkohol | 14,5 % |
Parametry
5 vybraných z této řady