

Cuvée ze 70 % Cabernetu Sauvignon, 10 % Cabernetu Franc a 20 % Petit Verdot
Rubínově červená jiskrná barva s fialovými odlesky, komplexní vůně lesního ovoce, s tóny černé čokolády, černého rybízu a tabáku. Chuť je plná, strukturovaná, komplexní a mnohovrstevnatá, s vyzrálými tříslovinami, sametovou texturou a dlouze doznívá na patře.
Párujte s červenými masy, zvěřinou nebo středně až plně zrajícími sýry.
Hodnocení:
James Suckling: 93 bodů
Decanter: 94 bodů
Robert Parker: 93 bodů
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | IGT |
Způsob pěstování | Biologický (bio certifikace), Eco-Control-No.: IT-BIO-007 |
Vinice | Písek, jíl na vápenci mořského původu (200 až 250 m n. m.), 10 km od moře |
Stáří keřů | Cca 30 let |
Hustota výsadby | 7 500 keřů/ ha |
Výnosnost | 60 hl/ ha |
Vinifikace | Ruční sběr a selekce hroznů, 21 dní macerace na topkách při kontrolované teplotě v nerezu. |
Zrání | 18 měsíců na francouzském barikovém sudu, 18 měsíců na lahvi. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | až 20 let |
Teplota | 18 - 20 °C |
Alkohol | 14,5 % |
Parametry
5 vybraných z této řady