Chateau Bel-Air "Classic" Côtes de Bordeaux - Cadillac 0,75l 2019
Vinice Bel - Air o rozloze 9 ha v Quinsacu, jsou známé jako jeden z nejlepších terroirů v „Côtes de Bordeaux". Vlastníkem je rodina Borie, která byla významným obchodníkem v Bordeaux a m.j. vlastní i Château Ducru - Beaucaillou, slavné 2 GC Clasée v St. Julien. Od roku 2008 bylo vinařství kompletně transformováno do současné podoby s vizí kombinovat rodinné tradice s moderními prvky 21.století. Kvalita posledních ročníků je vynikající nejen v prvním ale i 2 víně s názvem "Classic".
Toto cuvée z Bordeaux má v každém ročníku podle vyzrálosti hroznů trochu jiný poměr odrůd. Používá se Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Malbec, přičemž ne vždy se dostane na všechny. V každém případě jde vinařství primárně o kvalitu, výraz terroir a ročníku.
Barva je granátově rubínová, vůně ovocná (směs červených a tmavých plodů - třešně, švetsky, černý rybíz), s lehkou kořenitostí a dotekem sudu na pozadí. Chuť navazuje. Víno je dobře strukturované, šťavnaté, spojité a harmonické, má střední tělo, hladké vyzrálé taniny a delší perzistenci.
Párujte s pokrmy na bázi červeného masa v různých úpravách včetně guláše.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | AOC |
Vinice | Côtes de Bordeaux-Cadillac, průměrné stáří keřů cca 25 let, štěrkovo-jílovité podloží, písek. |
Způsob pěstování | Organické |
Vinifikace | Ruční sběr i třídění, fermentace v nerezu. |
Zrání | 50 % v tancích a 50 % v sudech po dobu 18 až 20 měsíců. |
Archivace | 5 až 8 let |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Teplota | 16 - 18 °C |
Alkohol | 14,5 % |
- Typ vína
- Červené víno
- Země
- Francie
- Region
- Bordeaux
- Oblast
- Côtes de Bordeaux
- Odrůda
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot - Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady