Vilmart & Cie Cour de Cuvée Premier Cru Brut 2016
Ročníkové Coeur de Cuvée je směs z 80 % Chardonnay a 20 % Pinot Noir klasifikovaná jako 1er Cru a z 60letých vinic obdělávaných organicky a biodynamicky.
Bledě zlatá barva, vůně primárně do květin jako zimolez a pomerančové květy, spojené se svěžestí z jablek, broskví, hrušek a nektarinek, dále typické máslové sušenky nebo briošky a taky pražené mandle a jemná mineralita. Chuť navazuje, přidává se akátový med, maruňkový džem, kandované mango a lískové ořechy. Víno je šťavnaté, harmonické a úžasně komplexní, má mírně plnější tělo, velmi jemné perlení a dlouhou perzistenci s ovecně-minerálním závěrem.
Skvěle doplní raky s hříbky, tatarák z hřebenatek nebo smažená „foie gras“.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | 1er Cru |
| Vinice | Rilly-la-Montagne, 60leté keře, vápenec a křída, organické hospodaření |
| Vinifikace | Ruční sklizeň, metoda Champenoise, BEZ malolaktické fermentace |
| Zrání | 10 měsíců v baricích, následně 5 až 8 let na kalech v lahvi. |
| Dozáž | 7 g/l |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Archivace | - |
| Teplota | 10 - 12 °C |
| Alkohol | 12 % |
- Typ vína
- Šumivé víno
- Země
- Francie
- Region
- Champagne
- Oblast
- Montagne de Reims
- Odrůda
- Chardonnay
Pinot Noir/ Pinot Nero - Velikost lahve
- 0,75l
2020065
Dostupnost: skladem
8 ks
Parametry
- Typ vína
- Šumivé víno
- Země
- Francie
- Region
- Champagne
- Oblast
- Montagne de Reims
- Odrůda
- Chardonnay
Pinot Noir/ Pinot Nero - Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady
Bosco dei Cirmioli Spumante Extra Dry Blanc de Blancs N.V.
Dostupnost: skladem
229 Kč
189,26 Kč bez DPH.
Barone Pizzini Franciacorta Animante Brut N.V. 1,5l MGN
Dostupnost: skladem
2 015 Kč
1665,29 Kč bez DPH.
Ročníkové Coeur de Cuvée je směs z 80 % Chardonnay a 20 % Pinot Noir klasifikovaná jako 1er Cru a z 60letých vinic obdělávaných organicky a biodynamicky.
Bledě zlatá barva, vůně primárně do květin jako zimolez a pomerančové květy, spojené se svěžestí z jablek, broskví, hrušek a nektarinek, dále typické máslové sušenky nebo briošky a taky pražené mandle a jemná mineralita. Chuť navazuje, přidává se akátový med, maruňkový džem, kandované mango a lískové ořechy. Víno je šťavnaté, harmonické a úžasně komplexní, má mírně plnější tělo, velmi jemné perlení a dlouhou perzistenci s ovecně-minerálním závěrem.
Skvěle doplní raky s hříbky, tatarák z hřebenatek nebo smažená „foie gras“.