Dosažená hodnocení:
Jacis Robinson - 2015 - 16,5 (Vigne Giovani)
Jacis Robinson - 2015 - 17 (Vigne Vecchie)
Wine Advovate - 2014 - 91+ bodů...
Gulfi Valcanzrija Sicilia DOC 2018
399,00 Kč
S DPH
Popis
Název: DOC Sicilia Chardonnay-Carricante
Oblast produkce: Chiaramonte Gulfi (Ragusa), Monti Iblei
Způsob pěstování: Ekologický, bez zavlažování
Nadmořská výška: 420 m
Klima: Mírně středomořské
Půda: Vápnitá, jílovitá
Hustota výsadby: 8 000 keřů na ha
Barva: Slámově žlutá se zelnými odlesky
Vůně: Bohatá intenzivní vůně, tóny ovoce, jablek a exotického ovoce
Chuť: Suchá, harmonická, přiměřeně kyselá, s nádechem anýzu a mandlí
Vinifikace: Hrozny Chardonnay se sklízejí koncem srpna, hrozny Carricante v polovině září. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě.
Zrání: V nerezových tancích na vlastních kvasinkách a poté od jara několik měsíců v lahvi.
Teplota podávání: 12-14 °C
Párování: Skvělé k rybím pokrmům a mořským plodům.
Detail produktu
Mohlo by vás také zajímat
Dosažená hodnocení:
Slow Wine - 2017 - Vino Slow
Jancis Robinson - 2015 - 17 bodů
Wine Advocate - 2014 - 90 bodů
Antonio Galloni - Vinous - 2014 -...
Dosažená hodnocení:
Antonio Galloni - Vinous - 2016 - 96+ bodů
Wine Advocate - 2013 - 91 bodů
Jamessuckling.com - 2013 91 bodů
Nero D'Avola - 2013...