- Suckling: 93 b.
- Falstaff: 94 b.
Vinařství Inama tímto vínem představuje oblast Soave Classico pohledem středověkých tradic. Má připomínat pohled jejich předků a zapomenuté vůně. Odrůda Garganega, ze které je Foscarino Soave Classico vyrobeno, byla v této oblasti poprvé vysazena před 2 000 lety Římany. Pro toto víno jsou použity hrozny z cca 50letých vinic.
Na nose je svěží, minerální, s tóny polních květin jako heřmánku, květu černého bezu a kosatce. Na patře je komplexní, bohaté, vícevrstevnaté a v závěru s mandlovou dochutí.
Ideální doprovod k rybám, sushi, smetanovým polévkám i risottu.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | DOC |
| Oblast produkce | Soave Classico/Monte Foscarino |
| Vinice | 100 až 200 m n. m. s expozicí na jihozápad a jihovýchod |
| Půda | Magmatický čedič vulkanického původu |
| Vinifikace | Fermentace probíhá v použitých barikových sudech, velkých sudech a ocelových tancích. Batonáž po dobu 6 měsíců každých 6 týdnů. V září vzniká finální směs, v listopadu se lahvuje. |
| Zrání | Několik měsíců na lahvi |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Teplota | 10 - 12 °C |
| Archivace | 10 let |
| Alkohol | 12,5 % |
5 vybraných z této řady