Inama Vulcaia Sauvignon del Veneto 2021
Víno Vulcaia bylo jedním z prvních, které vinařství Inama v roce 1991 vyrobilo. Cílem bylo představit potenciál oblasti Soave Classico prostřednictvím interpretace oblíbené odrůdy Sauvignon, která získává jedinečné vlastnosti z vulkanické půdy. Tím se do vína propisuje zcela nový a odlišný výraz, než je tomu v případě klasického francouzského stylu. Očekávejte vůni citrusů a vonných květin. Na patře je minerální, s tóny ořechů a osvěžujícím citrusovým dozvukem. Závěr je dlouhý a intenzívní.
Ideální doprovod s ústřicím, omeletě s chřestem, ale i ke králičímu masu či salátům.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | IGT | ||
| Oblast produkce | Soave Classico/Monte Foscarino | ||
| Vinice | 30 až 150 m n. m. s expozicí na jih a jihovýchod | ||
| Půda | Magmatický čedič vulkanického původu | ||
| Vinifikace | Odstopkování hroznů a za pomoci nereduktivní techniky (bez přidání SO2) macerace na slupkách mezi 1 a 3 hodinami. Po 24 hodinách statické sedimentace následuje alkoholová fermentace, poté jablečno-mléčné kvašení na nerezu při kontrolované teplotě při 16 až 18 °C. | ||
| Alergeny | Obsahuje siřičitany | ||
| Teplota | 10 - 12 °C | ||
| Alkohol | 13,5 % |
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Soave Classico
- Odrůda
- Sauvignon
- Velikost lahve
- 0,75l
2010053
Dostupnost: skladem
59 ks
Parametry
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Soave Classico
- Odrůda
- Sauvignon
- Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady
Eva Fricke Riesling Lorch Schlossberg Spatlese 2018
Dostupnost: skladem
1 449 Kč
1197,52 Kč bez DPH.
Sylvain Langoureau Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumaux 2020
Dostupnost: Skladem
1 995 Kč
1648,76 Kč bez DPH.
Víno Vulcaia bylo jedním z prvních, které vinařství Inama v roce 1991 vyrobilo. Cílem bylo představit potenciál oblasti Soave Classico prostřednictvím interpretace oblíbené odrůdy Sauvignon, která získává jedinečné vlastnosti z vulkanické půdy. Tím se do vína propisuje zcela nový a odlišný výraz, než je tomu v případě klasického francouzského stylu. Očekávejte vůni citrusů a vonných květin. Na patře je minerální, s tóny ořechů a osvěžujícím citrusovým dozvukem. Závěr je dlouhý a intenzívní.
Ideální doprovod s ústřicím, omeletě s chřestem, ale i ke králičímu masu či salátům.