Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Vigna Au 2015
Chardonnay, které spontánně kvasilo v menších dubových sudech, s následným šestiměsíčním zráním v nerezu a další rok na lahvi. Výsledkem je špičkový, plný a mohutný burgundský styl Chardonnay. V komplexním, krystalicky čistém aroma se objevují tóny střelného prachu, vlašských ořechů a exotického ovoce s nenápadnou linkou dřeva. Plná, harmonická a dlouhotrvající chuť. Víno potěší náročné konzumenty už nyní, potenciál zrání je však minimálně 15 let.
Doporučujeme párovat k pokrmům z ryb, telecího, vepřového a drůbežího masa. Ideální také ke steakům.
HODNOCENÍ:
Ročník 2015: Slow Wine Grande Vino
Ročník 2015: Giardini Notes 95/100 bodů
Ročník 2015: Falstaff 94/100 bodů
Ročník 2015: Robert Parker 94/100 bodů
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOC |
Vinice | Au (260 až 320 m n. m.), hlinito-písčitá půda s vysokým obsahem vápence |
Vinifikace | Spontánní kvašení, jablečno-mléčná fermentace na kalech po dobu 1 roku na barokových sudech. |
Zrání | 6 měsíců na nerezovém tanku s přirozenou sedimentací kalů. Následuje 1 rok na lahvi. |
Archivace | 20 let |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Teplota | 14 - 16 °C |
Alkohol | 13,5 % |
Kyseliny | 6,4 % |
Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Alto Adige
- Odrůda
- Chardonnay
- Velikost lahve
- 0,75l
Parametry
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Alto Adige
- Odrůda
- Chardonnay
- Velikost lahve
- 0,75l
Specifické reference
- ean13
- 2000337500004
5 vybraných z této řady