Pala Chiaro di Stelle Rosato 2023
Rosé Chiaro di Stelle vzniklo nikoli jako pouhý doplněk portfolia, ale jako svébytné víno navazující na tradici sardského růžového vína, přesto s ohledem na moderní styl. O tom, že vinařství Pala dostálo svému záměru dokonale svědčí první místo ve francouzské soutěži vín Rosé du Monde v Bordeaux. Jde o směs odrůd Monica 40 %, Carignano 30 % a Cannonau 30 %. V barvě je lososově-růžové. Na nose převládají tóny malin, třešní, ostružin a květin. Chuť přirozeně navazuje na vůni s jemným slaným dozvukem. Šťavnatá kyselina, elegantní výraz, dobrá struktura a sympaticky dlouhý závěr.
Doporučujeme párovat k mořským plodům, mohou být i smažené, k zeleninovým pokrmům, k masovým předkrmům. Vhodné i k risottu s mořskými plody a lehčím chodům.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | IGT |
| Vinice | Benatzu Coloru,Serdiana (150 až 180 m n. m.) |
| Půda | Vápenec, jíl, oblázky a písek |
| Stáří vinic | 30 let |
| Výnosnost | 70 hl/ha |
| Vinifikace | Částečná macerace slupek po dobu několika minut. Následuje lehké čištění moštu, sedimentace. Alkoholová fermentace při řízené teplotě 16 °C po dobu 2 týdnů na nerezu. Filtrace. |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Teplota | 12 °C |
| Alkohol | 11,5 % |
- Typ vína
- Růžové víno
- Země
- Itálie
- Region
- Sardegna
- Odrůda
- Cannonau
Carignan/Carignano
Monica - Velikost lahve
- 0,75l
4000141
Dostupnost: Skladem
13 ks
Parametry
- Typ vína
- Růžové víno
- Země
- Itálie
- Region
- Sardegna
- Odrůda
- Cannonau
Carignan/Carignano
Monica - Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady
Le Ferre Olio Extravergine d'Oliva AUTENTICO 0,25l (21/05/2025)
Dostupnost: Skladem
259 Kč
214,29 Kč bez DPH.
Rosé Chiaro di Stelle vzniklo nikoli jako pouhý doplněk portfolia, ale jako svébytné víno navazující na tradici sardského růžového vína, přesto s ohledem na moderní styl. O tom, že vinařství Pala dostálo svému záměru dokonale svědčí první místo ve francouzské soutěži vín Rosé du Monde v Bordeaux. Jde o směs odrůd Monica 40 %, Carignano 30 % a Cannonau 30 %. V barvě je lososově-růžové. Na nose převládají tóny malin, třešní, ostružin a květin. Chuť přirozeně navazuje na vůni s jemným slaným dozvukem. Šťavnatá kyselina, elegantní výraz, dobrá struktura a sympaticky dlouhý závěr.
Doporučujeme párovat k mořským plodům, mohou být i smažené, k zeleninovým pokrmům, k masovým předkrmům. Vhodné i k risottu s mořskými plody a lehčím chodům.