

Tento Pinot Noir ze Sancerre není tak vycizelovaný jako jeho sourozenci z Burgundska, ale přes svou jemnost má na tetno region plnější tělo.
Jde do červených plodů, primárně třešní, s troškou florálních tónů a typickou jemnou minerlitou. Chuť navazuje, přidává se dotek citrusové kůry. Víno je dobře postavené, šťavnaté, s hladkými vyzrálými tříslovinami, má mírně plnější tělo a delší až dlouhou perzistenci.
Výtečný parťák k různým pokrmům, třeba kachnímu nabo křepelčímu masu.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | AOC |
Vinice | Le Pichons |
Půda | Jílovito-vápencová |
Vinifikace | Ruční sběr, spontánní fermentace částečně celých hroznů (20 až 40 %), . |
Zrání | 15 měsíců ve starších baricích po 1 až 10 vínech (70 %) a v amforách (30 %). |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 6 až 8 let |
Teplota | 16 - 18 °C |
Alkohol | 13 % |
5 vybraných z této řady