

To nejlepší z terroiru, vystihuje podstatu panství a filozofii Juliena Barrota jako vinaře, je zhmotněno v tomto cuvée: 63 % Grenache, 13 % Mourvedre, 18 % Syrah, 5 % Cinsault, 1 % ostatní.
Jedinečné, hedvábné a bohaté víno, které jasně vyjadřuje své výrazné kvality. Ve vůni nabízí maliny, třešně a fialky s jemnou mineralitou, drceným pepřem a dotekem sudu. Chuť dokonale navazuje, přidávají se tóny čokolády. Je skvěle strukturované, šťavnaté, plné, vláčné a hřejivé, má hedvábně jemné taniny a velmi dlouhou perzistenci.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | AOC |
Odrůdové složení | 63 % Grenache, 13 % Mourvedre, 18 % Syrah, 5 % Cinsault, 1 % ostatní |
Vinice | Stoleté vinice Grenache, Mourvèdre, Syrah a Cinsault z nejlepších terroirů panství. |
Vinifikace | Ruční sběr, přísná selekce hroznů, odstopkování , fermentace v betonových tancích tulipánového tvaru, extrakce na slupkách 4 týdny. |
Zrání | V betonových tancích tulipánového tvaru, starých baricích a 600litrových sudech po dobu 20 měsíců, nefiltrováno. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 12 až 20 let |
Teplota | 16 - 18 °C |
Alkohol | 15 % |
5 vybraných z této řady