

Špičkový 100 % Sauvignon blanc (italské klony) ze single vinice "Piere" v oblasti Friuli Isonzo Rive Alte od vynikajícího vinařství Vie di Romans. Úchvatný nebarikový Sauvignon patřící do absolutní světové špičky. Kdo má rád Sauvignon blanc a tento neochutnal, o hodně přichází!
Slámově žlutá barva se zelenavými odlesky, velmi intenzívní expresívní vůně směsi žlutého melounu, broskve, citrusů, šalvěje a bezu, doplněná o příjemnou minerální slanost. Chuť dokonale navazuje. Víno je výborně postavené, slinosbíhavě šťavnaté a harmonické, v tělem poměrně plné, s elegantním intenzívní projevem, dlouhou przistencí a delším potenciálěm zrání.
Báječně se hodí k předkrmům s italskou šunkou, k rybám, salátům a kozím sýrům.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOC Friuli Isonzo |
Vinice | Piere (single vinice) v oblasti Mariano del Friuli, 33 m n. m., stáří keřů 17 let. |
Půda | Jílovitá, bohatá na křemík. |
Vinifikace | Ruční sběr, selekce, šetrné lisování, fermentace v nerezu při kontrolované teplotě, |
Zrání | 8 měsíců v nerezu na kalech, poté dalších 10 měsíců v lahvi. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 10 až 12 let |
Teplota | 11 - 13 °C |
Alkohol | 13 % |
Parametry
5 vybraných z této řady