- Nové

Toto Montepulciano vyrobilo vinařství Nicodemi poprvé v roce 1977. Od roku 2014 ho povýšili na úroveň Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG. Hrozny rostou na pergolách částečně vysázených v 70. letech 20. století a částečně z novějších, asi 15letých výsadeb. Intenzivní rubínové barva. Na nose vůně višní, ostružin, černého rybízu, následují tóny okvětních lístků růží a dotek černého pepře. Sametové třísloviny a bohatá chuť dokonale harmonizují s kyselinou. Vše se spojuje i v dlouhém závěru. Doporučujeme k pikantním pokrmům, grilovanému masu a vyzrálým sýrům.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOCG |
Vinice | Středně strukturovaný vápenec a jíl (250 až 300 m n. m.) |
Stáří vinic | 10 až 40 let |
Hustota výsadby | 1 600 - 5 000 keřů/ha |
Výnosnost | 90 hl/ ha |
Vinifikace | Macerace na slupkách po dobu 6 až 7 dnů, alkoholická i malolaktická fermentace v nerezovém tanku. |
Zrání | Na barikovém sudu, poté 3 měsíce na lahvi. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 4 až 8 let |
Teplota | 16 - 18 °C |
Alkohol | 14,5 % |
Parametry
5 vybraných z této řady