- Nové
Inama Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva 2018
Oblast Oratorio di San Lorenzo je malé údolí ponořené do nedotčené přírody: mystické místo obývané po staletí mnichy. Právě zde leží vinice Carmenere, jejíž výjimečný výraz představuje „Oratorio di San Lorenzo“. Vinařství považuje toto víno za jedno ze svých nejexkluzivnějších a od jeho uvedení na trh v roce 2009 připoutalo pozornost světových hodnotitelů. James Suckling podává vástižnou charakteristiku: "Vynikající intenzita s noblesní vůní santalového dřeva a chilli čokolády spolu s pikantním červeným rybízem. Střední až plné tělo se šťavnatými a hedvábnými tříslovinami, které se s ovocem prolínají v dlouhém, lahodném závěru. Spousta lesku."
Doporučujeme párovat s grilovaným masem, s pečeným vepřovým masem, s lehce nasládlými omáčkami i s těstovinami.
HODNOCENÍ:
Gambero Rosso: 2 skleničky
Wine Advocate: 94 bodů
Vinous: 93 points
James Suckling: 94 points
Decanter: 93 points
Falstaff: 95 points
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOC |
Oblast produkce | Colli Berici D.O.C. Carmenere Riserva |
Vinice | 50 až 150 m n. m. s expozicí na jih a jihovýchod/ vedení révy Guyot |
Půda | Jílovitá, bohatá na železo a vápenec |
Vinifikace | Ruční selekce na třídícím stole. Macerace pod dobu 24 až 48 hodin. Alkoholická a malolaktická fermentace v nerezových tancích po dobu 30 až 32 dní při řízené teplotě do 28 °C. |
Zrání | 6 měsíců na barikovém sudu ( 45 % nových, 55 % novýchú. Po propojení následuje 6 měsíců na bariku a další 4 měsíce na betonu. Minimálně 12 měsíců na lahvi. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Teplota | 18 - 20 °C |
Alkohol | 14 % |
- Typ vína
- Červené víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Odrůda
- Carmenere
- Velikost lahve
- 0,75l
Parametry
- Typ vína
- Červené víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Odrůda
- Carmenere
- Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady