Villa Spinosa Valpolicella Classico Ripasso Jago DOC 2021
Víno pochází z hroznů z vinice Jago, jedné z nejlepších Cru oblasti Valpolicella. Vyrábí se tradiční technikou Ripasso, což je unikátní historické dědictví místní enologie. Jago má intenzivně sytou červenou barvu s rubínovými odlesky. V bohaté vůni převládá divoké červené ovoce, třešně, ibišek a koření. Vyznačuje se elegancí, sametovými tříslovinami a dlouhotrvajícím závěrem. Nejen náročné milovníky vína potěší jak dnes tak i za několik let.
Doporučujeme párovat s červeným masem, grilovaným či pečeným, se zvěřinou i středně vyzrálými sýry.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | DOC |
| Oblast produkce | Valpolicella Classico, Negrar |
| Vinice | Jago (240 až 252 m n. m.), východní expozice, vápencová půda s mořským sedimentem |
| Hustota výsadby | 3.300 - 4.000 keřů/ha |
| Výnosnost | 8.000 - 10.000 kg/ha |
| Vinifikace | Ruční sběr v polovině října, odstopkování a jemné lisování, fermentace v ocelovém tanku při 16 až 22 °C. Macerace po dobu 12 až 14 dnů s každodenní remontáží. |
| Ripasso | Tradiční technika, při které víno prochází další macerací na vylisovaných hroznech zbylých z fermentace Recioto-Amarone. |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Archivace | 4 až 5 let |
| Teplota | 16 - 18 °C |
| Alkohol | 14 % |
- Typ vína
- Červené víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Valpolicella Classico
- Odrůda
- Corvina
Corvinone
Rondinella - Velikost lahve
- 0,75l
4000324
Dostupnost: Skladem
213 ks
Parametry
- Typ vína
- Červené víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Valpolicella Classico
- Odrůda
- Corvina
Corvinone
Rondinella - Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady
Vajra G.D. Luigi Baudana Barolo Ceretta 2019
Dostupnost: skladem
2 285 Kč
-10%
2 057 Kč
1699,59 Kč bez DPH.
- -10%
Víno pochází z hroznů z vinice Jago, jedné z nejlepších Cru oblasti Valpolicella. Vyrábí se tradiční technikou Ripasso, což je unikátní historické dědictví místní enologie. Jago má intenzivně sytou červenou barvu s rubínovými odlesky. V bohaté vůni převládá divoké červené ovoce, třešně, ibišek a koření. Vyznačuje se elegancí, sametovými tříslovinami a dlouhotrvajícím závěrem. Nejen náročné milovníky vína potěší jak dnes tak i za několik let.
Doporučujeme párovat s červeným masem, grilovaným či pečeným, se zvěřinou i středně vyzrálými sýry.