- Nové
Inama Soave Classico Vintage Collection 2016
Spojení nejprestižnějších tratí vinařství Inama v oblasti Soave Classico, perfektního ročníku s ukázkovými přírodními podmínkami a výběr nejlepších hroznů odrůdy Garganega dalo vzniknout speciální řadu Soave Classico Vintage Collection 2016. Pochází z vinné révy vysazené před 20 až 70 lety. I vínu samotnému byl dopřán čas a to na zrání, díky kterému v sobě nese ještě vyšší intenzitu při zachování svěžesti a rovnováhy.
Přednosti vína shrnuje uznávaný James Suckling: "Velmi příjemná žlutá barva. Vůně sušených citronů, jablek a květového medu. Trochu meruňek. Náznaky karamelu. Plné, s medovým charakterem a lehkým smetanovým karamelem, hruškami a jablky v závěru. Svěží kyselost s krémovou texturou. Fascinující vyzrálá chuť. Fermentování i zrání šest měsíců ve starých barikových sudech a poté sedm let na kalech. Z nejlepší sklizně z nejlepších parcel Foscarina."
Doporučujeme podávat například s vitello tonnato, k rybím pokrmům, risottu či sushi.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | DOC |
| Oblast produkce | Soave Classico/Monte Foscarino |
| Vinice | 150 až 250 m n. m. s expozicí na jihozápad a jihovýchod |
| Půda | Magmatický čedič vulkanického původu |
| Vinifikace | Po vylisování několik hodin kontakt se slupkou. Alkoholová fermentace probíhá v použitých barikových sudech po dobu 2 týdnů. Bez malolaktické fermentace. |
| Zrání | Po 6 měsících zrání na barikových sudech následuje 5 let zrání na jemných kalech na nerezu s vysokým kontaktem povrchu vína se vzduchem. Další 2 roky zrání na lahvi. |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Teplota | 10 - 12 °C |
| Alkohol | 12,5 % |
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Soave Classico
- Odrůda
- Garganega
- Velikost lahve
- 0,75l
4000386
Dostupnost: Skladem
14 ks
Parametry
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Soave Classico
- Odrůda
- Garganega
- Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady
Albert Sounit Crémant de Bourgogne brut "Blanc de Blancs" N.V. 0,75l
Dostupnost: Skladem
680 Kč
561,16 Kč bez DPH.
Kruger - Rumpf Riesling Burgberg Grosses Gewächs Trocken 2018
Dostupnost: skladem
1 707 Kč
1409,92 Kč bez DPH.
Joseph Colin Puligny Montrachet 1er cru La Garenne 2021
Dostupnost: skladem
3 885 Kč
3210,74 Kč bez DPH.
Spojení nejprestižnějších tratí vinařství Inama v oblasti Soave Classico, perfektního ročníku s ukázkovými přírodními podmínkami a výběr nejlepších hroznů odrůdy Garganega dalo vzniknout speciální řadu Soave Classico Vintage Collection 2016. Pochází z vinné révy vysazené před 20 až 70 lety. I vínu samotnému byl dopřán čas a to na zrání, díky kterému v sobě nese ještě vyšší intenzitu při zachování svěžesti a rovnováhy.
Přednosti vína shrnuje uznávaný James Suckling: "Velmi příjemná žlutá barva. Vůně sušených citronů, jablek a květového medu. Trochu meruňek. Náznaky karamelu. Plné, s medovým charakterem a lehkým smetanovým karamelem, hruškami a jablky v závěru. Svěží kyselost s krémovou texturou. Fascinující vyzrálá chuť. Fermentování i zrání šest měsíců ve starých barikových sudech a poté sedm let na kalech. Z nejlepší sklizně z nejlepších parcel Foscarina."
Doporučujeme podávat například s vitello tonnato, k rybím pokrmům, risottu či sushi.