

Vrcholný RACHTL Sauvignon Blanc Riserva se zpočátku prezentuje trochu zdrženlivě, následně ale odhalí svůj komplexní potenciál. Počáteční minerální aromatická struktura je postupně překryta ovocností exotického ovoce a tóny slaměnek. Toto jemné a harmonické víno s jasně slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky rozmazluje patro čistou, svěží kyselinkou a šťavnatě slanou chutí a má perzistentní závěr.
Párujte s mořskými plody, korýši nebo rybami.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOC |
Vinice | Rachtl (600 až 640 m n. m.), jiho-jihovýchodní expozice, půda hlinito-písčitá, šedý porfyr, písčito-vápenatá kamenná moučka. |
Vinifikace | 8 hodin macerace na slupkách, fermentace |
Zrání | 30 % na malých dubových 450litrových sudech, 70 % na velkých dubových sudech. Zraje na kalech 11 měsíců, dalších 12 měsíců na lahvi. |
Archivace | 10 až 12 let |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Teplota | 11 - 14 °C |
Alkohol | 14 % |
Kyseliny | 6.9 % |
Zbytkový cukr | 0.8 g/l |
Parametry
5 vybraných z této řady