Aula Cava Reserva Brut Nature N.V.

Bílé šumivé víno ze španělské vinařské oblasti Utiel-Requena. Pečlivý výběr nejlepších hroznů odrůdy Chardonnay z vinic roustoucích v nadmořské výšce 700 m.n.m. a podloží založeném na jílu dává společně se specifickým středomořským klima dostatečnou jemnost, svěžest a vyzrálost hroznu.

První fermentace probíhá v nerezovém tanku a druhotná v lahvi, kde tato Cava Reserva získává tělo díky ležení na kalech po dobu 36 měsíců.

Barva je atraktivní, slámově žlutá se zlatými odlesky a vytrvalým perlením. V aroma hrušky, fenykl, brioška a lískové oříšky. V chuti je krémové, svěží a vyvážené s elegantní kyselinkou.

Vhodné jako aperitiv, k plodům moře, rybám nebo sušené šunce. Podávejte vychlazené na cca 6-8°C.