

Franciacorta Edizione Rosé pochází z odrůdy Pinot Noir, které pěstují na vinicích situovaných podél lesa. Jde o smyslnou a idylickou interpretaci této odrůdy, která v chuti ihned evokuje tóny lesního podrostu, borůvek a náznak černé třešně. Strukturované, plné. Pulzující napětí vycházející z bohatých chutí a svěží kyselinky.
Doporučujeme podávat jako doprovod k příjemné společnosti, ale také k celé řadě pokrmů. Vyzkoušejte s rybími pokrmy, světlému masu, salámům či variaci sýrů.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Barone Pizzini Franciacorta Animante Brut N.V. 1,5l MGN
Klasifikace | DOCG |
Vinice | Santella, Roncaglia, Pian delle Viti, Gremoni |
Půda | Ledovcové morény, říční naplaveniny, půda s větší propustností tvořená oblázkovým štěrkem |
Přístup | Organický |
Vinifikace | Šetrné lisování, krátká macerace celých hroznů, fermentace v nerezových tancích. |
Zrání | 10 měsíců, 50 % v nerezových tancích a 50 % v sudech barrique různého stáří. Zrání na lahvi 30 až 40 měsíců. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany (58 mg/l) |
Teplota | 8 - 10 °C |
Kyseliny | 7,8 g/l |
Alkohol | 12 % |
Parametry
5 vybraných z této řady