Vrcholná forma toho, čeho se dá v Proseccu dosáhnout. Tato lahev je hlavním Proseccem v kultovním vinném baru Bottega del Vino ve Veroně. Čistý, precizní, vybroušený styl. Víno z jediné vinice a vždy pouze z jednoho ročníku.
Aroma zelených jablek a chlebové kůrky s jemným perlením. Přísné, suché, přímočaré, vyrovnané, elegantní, harmonické, svěží, krémové a perzistentní.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | DOCG |
| Způsob pěstování | Organické víno |
| Vinice | Jíl na vápenci mořského původu (180 m n. m.) |
| Hustota výsadby | 4 000 keřů/ha |
| Výnosnost | 80 hl/ha |
| Vinifikace | Po jemném lisování následuje akoholová fermentace. |
| Zrání | 90 dnů na jemných kalech. Po přidání moštu druhá fermentace na nerezu Charmatovou metodou. |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Archivace | až 15 let |
| Teplota | 10 - 12 °C |
| Kyselin | 5,8 g/l |
| Zbytkový cukr | 3 g/l |
| Alkohol | 11,5 % |
5 vybraných z této řady