Vilmart & Cie Coeur de Cuvée Premier Cru Brut 2015
Ročníkové Coeur de Cuvée je směs z 80 % Chardonnay a 20 % Pinot Noir klasifikovaná jako 1er Cru a z 60letých vinic obdělávaných organicky a biodynamicky.
Bledě zlatá barva, vůně primárně do květin jako zimolez a pomerančové květy, spojené se svěžestí z jablek, broskví, hrušek a nektarinek, dále typické máslové sušenky nebo briošky a taky pražené mandle a jemná mineralita. Chuť navazuje, přidává se akátový med, maruňkový džem, kandované mango a lískové ořechy. Víno je šťavnaté, harmonické a úžasně komplexní, má mírně plnější tělo, velmi jemné perlení a dlouhou perzistenci s ovecně-minerálním závěrem.
Skvěle doplní raky s hříbky, tatarák z hřebenatek nebo smažená „foie gras“.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | 1er Cru |
Vinice | Rilly-la-Montagne, 60leté keře, vápenec a křída, organické hospodaření |
Vinifikace | Ruční sklizeň, metoda Champenoise, BEZ malolaktické fermentace |
Zrání | 10 měsíců v baricích, následně 5 až 8 let na kalech v lahvi. |
Dozáž | 7 g/l |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | - |
Teplota | 10 - 12 °C |
Alkohol | 12 % |
- Typ vína
- Šumivé víno
- Země
- Francie
- Region
- Champagne
- Oblast
- Montagne de Reims
- Odrůda
- Chardonnay
Pinot Noir/ Pinot Nero - Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady
Champagne Moussé Eugéne perpetual blend MAGNUM Brut Nature N.V. 1,5l
Dostupnost: sklademPhilippe Glavier Emotion Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2014
Dostupnost: SklademLe Vigne di Alice Prosecco Valdobbiadene Sup. Extra Dry
Dostupnost: SklademJacquart Blanc de Blancs Brut 2015 Gift Box
Dostupnost: skladem- -10%