

Chardonnay z Erstes Gewächs trati Sonnenberg je další kapitolou v příběhu vinařství Dautel, která volně navazuje na jejich Bönnigheim Chardonnay. Zachovává si burgundský štych, jen přidává více hloubky a ovocnosti.
Vůně je plnější a intenzívní směsí vyzrálého ovoce (citrusy, žluté a bílé tropické plody) a minerální slanosti, s tóny kouře, vanilky, bylin, koření a sudu. Chuť navazuje. Víno je výborně strukturované, krásně šťavnaté, harmonické a v průběhu intenzivní, má mírně plnější tělo a dlouhou perzistenci s minerálně-ovocnou dochutí.
Párujte s mořskými plody, např. krevetami, chobotnicí, ústřicemi nebo rybami.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | Erstes Gewächs |
Vinice | Sonnenberg; pískovec, sádrovec, hlína |
Vinifikace | Ruční sběr, selekce hroznů, macerace, spontánní fermentace. |
Zrání | Ve větších sudech (tonneau). |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 8 až 12 let |
Teplota | 14 - 16 °C |
Alkohol | 12,5 % |
5 vybraných z této řady