Grabenwerkstatt Grabenwerk Grüner Veltliner 2023
Hrozny pro GRABENWERK Grüner Veltliner pocházejí z nižších poloh raných sběrů a hroznů z mladších pozemků, ale také z některých více než 50letých rév.
Víno představuje trošku jiný, purističtější styl Wachau, trošku jakoby s náznakem německých Rieslingů. Vůně je štíhlá a přímá, lehce kouřová s ovocným podtextem bílých broskví, jemných jablečných tónů a limetkové kůry. Přidává se kořenitost bílého pepře, křídová prachovost a bylinné vůně. Chuť navazuje, přidává se žlutý meloun a výrazná minerální slanost. Víno definuje přímost, slinosbíhavá šťavnatost, mírně plnější tělo a dlouhá perzistence.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | Wachau DAC |
Vinice | Více vinic ve Spitzer Graben (např. Brandstatt a Streiting), Biodynamika |
Půda | Vápencové a písčité opuky, stáří révy 10 až 40 let |
Vinifikace | Ruční sběr, šetrné lisování celých hroznů, spontánní fermentace v nerezových tancích a ležení na jemných kalech. Po 8 měsících lahvováno bez čiření či filtrace. |
Zrání | V nerezu. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 8 až 10 let |
Teplota | 10 - 12 °C |
Alkohol | 12,5 % |
- Typ vína
- Bílé víno
- Země
- Rakousko
- Region
- Wachau
- Odrůda
- Grüner Veltliner
- Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady