

Hrozny pro Wachauwerk Grüner Veltliner pocházejí z opačné strany Dunaje z Mauernu, od přátel vinařů, kteří mají stejný přístup jako Grabenwerkstatt. Je to alternativní koncept k vínu GRABENWERK. Měkčí, přístupnější a teplejší. Vypráví příběh svého terroir, který se vyznačuje hlubokou a panonským klimatem.
Víno stojí ovocností na meruňkách a broskvích s dotekem citrusů a bylin, tóech bílého pepře, s jemnou mineralitou. Je šťavnaté, bohaté a energické, velmi dobře strukturované a na "základní" víno má působivou délku.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | Wachau DAC |
Vinice | Mautern, Biodynamika |
Půda | Vápencové a písčité opuky |
Vinifikace | Ruční sběr, šetrné lisování celých hroznů, spontánní fermentace v nerezových tancích a ležení na jemných kalech. Po 8 měsících lahvováno bez čiření či filtrace. |
Zrání | V nerezu. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 8 až 10 let |
Teplota | 10 - 12 °C |
Alkohol | 12,5 % |
5 vybraných z této řady