- Nové

Toto základní Nebbiolo nabízí upřímnou čistotu aromatu. Hrozny jsou sbírány v brzkých ranních hodinách, aby si udržely svůj potenciál v nejkoncentrovanější možné míře. Jemná a dlouhá macerace dodávají energii a precizní charakter.
Ročník 2024 přináší čerstvou aromatiku, nižší obsah alkoholu a skvělou pitelnost. Navzdory náročné sezóně s výkyvy počasí, s dešti a krupobitím, se podařilo díky intenzivní práci na vinicích sklidit krásné, i když méně početné, organicky pěstované hrozny.
Živá světle granátová barva, na nose svěží vůně malin, čerstvých třešní, lesních plodů, fialek a růží s dotekem máty a levandule. Na patře elegantní, aromatické ovoce, pomerančová kůra. Výraz podtrhuje křídová mineralita a dlouhý svěží závěr.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOC |
Vinice | Mladé vinice v údolí Tortonian a Serravallian |
Vinifikace | Ruční sběr, třídění hroznů. Macerace 18 dnů v nerezové kádi. Následovala spontánní malolaktická fermentace. |
Zrání | Přibližně 7 měsíců v nerezových tancích před lahvováním na jaře 2025 |
Lahvováno |
jaro 2025 |
Archivace | 10 let |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Alkohol | 14 % |
Parametry
5 vybraných z této řady