Dosažená hodnocení:
Jacis Robinson - 2015 - 16,5 (Vigne Giovani)
Jacis Robinson - 2015 - 17 (Vigne Vecchie)
Wine Advovate - 2014 - 91+ bodů...
Dosažená hodnocení:
Slow Wine - 2017 - Vino Slow
Jancis Robinson - 2015 - 17 bodů
Wine Advocate - 2014 - 90 bodů
Antonio Galloni - Vinous - 2014 - 91 bodů
Gulfi Cerasuolo di Vittoria DOC Rosso 2021
645,00 Kč
S DPH
Dosažená hodnocení:
Slow Wine - 2017 - Vino Slow
Jancis Robinson - 2015 - 17 bodů
Wine Advocate - 2014 - 90 bodů
Antonio Galloni - Vinous - 2014 - 91 bodů
Popis
Název: Cerasuolo di Vittora D.O.C.G.
Oblast produkce: Chiaramonte Gulfi (Ragusa), Monti Iblei
Způsob pěstování: Tradiční, ekologický, bez zavlažování
Nadmořská výška: 450 m
Klima: Mírně středomořské
Půda: Vápnitá, jílovitá
Hustota výsadby: 8 000 keřů na ha
Barva: Sytá třešňově červená s jemnými fialovými odlesky
Vůně: Červené ovoce, broskev, višně, jemné květinové tóny
Chuť: Harmonická, elegantní
Vinifikace: Hrozny Nero d'Avola se sklízejí na konci září, odrůda Frappato di Vittoria první týden v říjnu. Krátká macerace na slupkách při řízené teplotě samostatně, následně probíhá propojení moštů a pokračování fermentace.
Zrání: Přibližně 7 měsíců na vlastních kvasnicích v nerezových tancích.
Teplota podávání: 15-16 °C
Párování: Skvělé k bílému masu, k tuňákovi a pokrmům z ryb.
Detail produktu
Mohlo by vás také zajímat
Získaná ocenění:
Antonio Galloni-Vinous - 2016 - 91 bodů
Wine Advocate - 2015 - 90 bodů
Nero D'Avola Wine - 2015 - 92 bodů
Jamessuckling.com - 2015...
Dosažená hodnocení:
Antonio Galloni - Vinous - 2016 - 96+ bodů
Wine Advocate - 2013 - 91 bodů
Jamessuckling.com - 2013 91 bodů
Nero D'Avola - 2013...