

Franciacorta Satén je cuvée ze 70 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay. Osobitý výraz Pinot Noir, který pochází z vinic ležících podél okraje lesa, nechává ve víně vyznít tóny rybízu, borůvek, černých třešní a mechu, Chardonnay mu dává přímost a šťavnatost. Strukturované a vyvážené víno v kombinaci s osvěžujícím „pnutím“, které vychází z bohaté chutě, živé kyselinky a minerality.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOCG |
Vinice | Santella, Roncaglia, Pian delle Viti, Gremoni |
Půda | Ledovcové morény, říční naplaveniny, půda s větší propustností tvořená oblázkovým štěrkem |
Přístup | Organický |
Vinifikace | Šetrné lisování, krátká macerace celých hroznů, fermentace v nerezových tancích |
Zrání | 10 měsíců, 50% v nerezových tancích a 50% v sudech barrique různého stáří. Zrání na lahvi 30 až 40 měsíců. |
Počet vyrobených lahví | 5000 |
Alergeny | Obsahuje siřičitany (63 mg/l) |
Dosage | 4 g/l |
Teplota | 12 - 14 °C |
Kyseliny | 10 g/l |
Alkohol | 12 % |
Parametry
5 vybraných z této řady