

Špičkový Riesling nejvyšší kategorie Grosses Gewächs pochází ze strmého svahu Burgberg, který je jedním z nejzajímavějších terroirů v regionu Nahe a patří k místním chladnějším lokalitám, což tomuto vínu extrémně svědčí.
Intenzívní vůně nabízí spojení žlutého ovoce a citrusů s podtextem limetkové kůry, minerální slaností a kouřovým tónem daným vulkanickým podložím. Vše navazuje v chuti a v harmonii a intenzitě dlouze doznívá na patře. Velké a spíše složitější víno vyžadující delší zrání na lahvi. Potenciál zrání je jště více podpořed obsahem železa v půdě.
Párujte s bílými rybami, např. halibut, silným ramenem nebo suchým stařeným masem.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Vinice | Burgberg, 1,5 ha, jiho-johovýchodní orientace |
Půda | Křemencová a vulkanická smísená s jílem bohatým na železo. |
Vinifikace | Fermentace v nerezových tancích. |
Zrání | Ve starém dubovém sudu. |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 15 až 25 let |
Teplota | 10 - 12 °C |
Alkohol | 12,5 % |
5 vybraných z této řady