Pierre Morey Meursault les Tessons BIO 0,75l 2013
Pierre Morey je žijící legendou nejen burgondského vinaření. Býval régisseur (vinař a manažer vinic) pro slavnou Domaine Leflaive. Od roku 1991 začal používat principy ekologického zemědělství spolu s některými biodynamickými praktikami, jako je přidávání biodynamických přípravků do vinic. Jeho vinařství se stalo 100 % biodynamickým v roce 1997. Je zodpovědný za výrobu některých z největších bílých vín v historii Burgundska.
Vinice "Les Tessons" leží těsně nad vesnicí Meursault, ve středním svahu, kde je půda hodně kamenitá, takže dává extrémně minerální víno. Les Tessons jsou ve stejné nadmořské výšce jako Premier Crus!
Víno má slámově žlutou barvu a už od vůně je jemné, elegantní, komplexní a "velmi Meursault", s výraznou minerální slaností s ovocností citrusových plodů, dotekem vanilky, másla a tóny sudu na pozadí. V ústech je středně plné, šťavnaté a harmonické, s dlouhou perzistencí.
Párujte s korýši, rybami (zkuste kambalu), měkkýši, krevetami nebo grilovanou zeleninou.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
| Klasifikace | AOC |
| Vinice | "Les Tessons", 0,89 ha, průměrné stáří keřů téměř 50 let, kamenité vápencové půdy |
| Vinifikace | Ruční sklizeň a třídění, spontánní alkoholová a následně malolaktická fermentace v baricích. |
| Zrání | Cca 20 měsíců v baricích. |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Archivace | 12 až 12 let |
| Teplota | 14 - 16 °C |
| Alkohol | 13 % |
4000262
Dostupnost: Skladem
1 ks
5 vybraných z této řady
Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Reserva DOCG San Paolo 2020
Dostupnost: skladem
995 Kč
822,31 Kč bez DPH.
Joseph Colin Saint Aubin 1er cru Sous Roche Dumay 2023
Dostupnost: skladem
1 865 Kč
1541,32 Kč bez DPH.
Pierre Morey je žijící legendou nejen burgondského vinaření. Býval régisseur (vinař a manažer vinic) pro slavnou Domaine Leflaive. Od roku 1991 začal používat principy ekologického zemědělství spolu s některými biodynamickými praktikami, jako je přidávání biodynamických přípravků do vinic. Jeho vinařství se stalo 100 % biodynamickým v roce 1997. Je zodpovědný za výrobu některých z největších bílých vín v historii Burgundska.
Vinice "Les Tessons" leží těsně nad vesnicí Meursault, ve středním svahu, kde je půda hodně kamenitá, takže dává extrémně minerální víno. Les Tessons jsou ve stejné nadmořské výšce jako Premier Crus!
Víno má slámově žlutou barvu a už od vůně je jemné, elegantní, komplexní a "velmi Meursault", s výraznou minerální slaností s ovocností citrusových plodů, dotekem vanilky, másla a tóny sudu na pozadí. V ústech je středně plné, šťavnaté a harmonické, s dlouhou perzistencí.
Párujte s korýši, rybami (zkuste kambalu), měkkýši, krevetami nebo grilovanou zeleninou.