Villa Spinosa Amarone della Valpolicella Etichetta Rossa 2018
Valpolicella Etichetta Rossa je nejmladším Amarone vinařství Villa Spinosa. Je určeno těm, kteří mají potěšení a důvěru ve vína s velkým potenciálem zrání, které čas promění ve skvosty.
Dokonalá kombinace mezi tradicí a modernou, mezi snadnou pitelností i intenzitou. Očekávejte živé víno s výraznou červenou barvou, serózní a důstojné, s elegantní rafinovanou jiskrou. Je schopné čelit déle zrajícím vínům Amarone z hlediska chuti a osobitosti. Velkou výhodou tohoto vína je jeho místo původu. Valpolicella Classico je oblast, která je historicky zasvěcena výrobě velkých a skvělých červených vín. Toto je určitě jedno z nich!
Granátově červená barva, na nose ostružiny, borůvky a černý rybíz s doprovodem vanilkových tónů a tabáku. Vůni doplňuje náznak čokolády, karamelu a koření se stopou skořice a muškátového oříšku. V chuti je velmi strukturované, elegantní a charismatické. Sladké a jemné třísloviny jsou v harmonii s alkoholem. Dlouhé doznívání na patře.
Doporučujeme párovat k pečeni, zvěřině a červenému masu. Skvělé je i jen tak samotné, doplněné třeba meditací či příjemným dialogem.
Objednávka bude dne tady_zobrazime_datum_dle_JS doručena prostřednictvím Messenger
Doporučujeme k tomuto produktu
Klasifikace | DOC |
Oblast produkce | Valpolicella Classico, Negrar |
Vinice | Figari/ Marano di Valpolicella, Jago a Costa del Buso/ Negrar, vápenitá půda s mořským sedimentem (230 až 423 m n. m.) |
Hustota výsadby | 3.300 - 4.500 keřů/ Ha |
Výnosnost | 8.000 - 10.000 Kg/ Ha |
Vinifikace | Od poloviny září ruční sběr a selekce. Uložení do sklepa ve speciálních sušících přepravkách na 3 až 4 měsíce. Úbytek cca o 30 % z původní váhy hroznů. Následuje odstopkování a jemné lisování sušených hroznů. Fermentace v ocelových tancích při 10 až 18 °C po dobu 3 až 4 týdnů s každodenním přečerpáváním. Malolaktická fermentace na jaře. |
Zrání | 12 měsíců v 500litrových francouzských dubových sudech, další 4 roky v 20 až 25hektolitrových dubových sudech Slavonian. Posledních 12 měsíců na lahvi. |
Počet vyrobených lahví | 2.000 |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Archivace | 15 až 20 let |
Teplota | 16 - 18 °C |
Alkohol | 16,5 % |
- Typ vína
- Červené víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Valpolicella Classico
- Odrůda
- Corvina
Corvinone
Rondinella - Velikost lahve
- 0,75l
Parametry
- Typ vína
- Červené víno
- Země
- Itálie
- Region
- Veneto
- Oblast
- Valpolicella Classico
- Odrůda
- Corvina
Corvinone
Rondinella - Velikost lahve
- 0,75l
5 vybraných z této řady