Henri Chablis 1er Cru Fourchaume 2021
1 210,00 Kč
S DPH
Archetyp klasického Chablis. Pevná struktura, velkorysost specifická pro zdejší jílovitý terroir.
Ročník 2021 pochází z různých lokalit Vaupulent, Fourchaume a Homme Mort. Ruční sklizeň s výběrem hroznů. Fermentace na jemných kalech, vinifikace z 50 % v dubových sudech a z 50 % v nerezových kádích a následně lahvováno. 22 měsíců zrání.