Barone Pizzini Franciacorta Edizione Rosé 2018
Víno na bázi odrůdy Pinot Noir, které bylo zaslouženě vyhlášené jako nejlepší organické růžové víno světa. Vůně připomíná lesní maliny, rybíz, borůvky a nenápadně v pozadí listí v lese. Částečné zrání ve starých sudech a dlouhé ležení na kalech dává vínu krémovou strukturu a další aromatické vlastnosti, jako je chlebová kůrka, pečené pekanové ořechy a nenápadné tóny dubového sudu.Strukturované a vyvážené víno v kombinaci s osvěžujícím „pnutím“, které vychází z bohaté chutě, živé kyselinky a minerality.
Původní cena: 1.275,-
Ušetříte: 128,-
Popis
Klasifikace: DOCG
Odrůdy: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Vinice: Santella, Roncaglia, Pian delle Viti, Gremoni
Půdy: Ledovcové morény, říční naplaveniny, půda s větší propustností tvořená oblázkovým štěrkem
Vinifikace: Šetrné lisování, krátká macerace celých hroznů, fermentace v nerezových tancích
Zrání: 10 měsíců, 50% v nerezových tancích a 50% v sudech barrique různého stáří
Zrání na lahvi: 30 - 40 měsíců
Počet vyrobených lahví: 3333
Dosage: 4 g/l
Alkohol: 12%
So2: 64 mg/l
Kyseliny: 8,75 g/l