Villa Spinosa Amarone della Valpolicella 2016

999,00 Kč
S DPH

Nejmladší Amarone vinařství. Dokonalé spojení tradice a současnosti dává dobře pitelné, kvalitní a intenzivní víno, které se svou chutí a osobitostí může měřit s těmi nejlepšími víny Amarone s delším potenciálem zrání. 

Množství
skladem

Popis

CHARAKTERISTIKA VÍNA

Barva: rubínově červená se světlým granátovým nádechem.

Vůně: vůně kompotovaných višní, třešní, fíků a balzamických tónů aromatických bylin se sladkým kořením. Chuť: plná, harmonický, s jemnými tříslovinami a dobrou kyselinkou.  

SUŠENÍ

3-4 měsíce, během nichž hrozny ztratí přibližně 30 % své původní hmotnosti.

VINIFIKACE

Bobule se šetrně zbaví bobulí a rozdrtí.

Kvašení: v ocelových tancích.

Teplota kvašení: 10-18 °C.

Délka macerace: Délka macerace: 4 týdny, s každodenní remontáží.

ZRÁNÍ: 

v ocelových tancích: do dubna, následně ve dřevě: 12 měsíců v 500litrových francouzských dubových tonneaux a 12 měsíců v 2000-2500litrových sudech ze slavonského dubu, zrání pokračuje v láhvi: 12 měsíců. 

Detail produktu

1053166

Parametry

Odrůda
Corvina

Mohlo by vás také zajímat

Základní Valpolicella z chladnějších, kopcovitých poloh v okolí vesnice Negrar. Pro milovníky lehkých, jemných, ovocných, nenáročných a elegantních...
329,00 Kč
Základní Valpolicella z chladnějších, kopcovitých poloh v okolí vesnice Negrar. Pro milovníky lehkých, jemných, ovocných, nenáročných a elegantních...
Amarone pro „fajnšmekry“, kteří ocení nazrálý charakter. Skvěle se hodí ke zvěřině, nebo k charakterním, nazrálým sýrům.
3 229,00 Kč
Amarone pro „fajnšmekry“, kteří ocení nazrálý charakter. Skvěle se hodí ke zvěřině, nebo k charakterním, nazrálým sýrům.
Tato Valpolicela pochází z jednoho z nejlepších cru části Valpolicella zvané Negrar. Vyrábí se tradiční technikou Ripasso, která je součástí...
449,00 Kč
Tato Valpolicela pochází z jednoho z nejlepších cru části Valpolicella zvané Negrar. Vyrábí se tradiční technikou Ripasso, která je součástí...
Amarone "Albasini" je nejreprezentativnějším vínem vinařství. Představa vínařství o Amarone je víno, které vyniká svým tradičním a strohým stylem....
1 699,00 Kč
Amarone "Albasini" je nejreprezentativnějším vínem vinařství. Představa vínařství o Amarone je víno, které vyniká svým tradičním a strohým stylem....
close Nákupní košík