ODRŮDA: 100% Chardonnay
VINIFIKACE: Alkoholické kvašení v sudech barrique s následným zráním 1 rok s mícháním na kalech.
Malolaktické kvašení v sudu, assemblage 6 měsíců v cementových kádích, lahvováno ve správné fázi měsíce, zrání na lahvi 1 rok.
GASTRONOMIE: Vysoká gastronomie, Uzené pokrmy, telecí, drůbež, muskulaturní ryby
DOPORUČENÝ SERVIS: 10 - 12°C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: 10 LET
Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Vigna Au 2016
2 689,00 Kč
S DPH
ODRŮDA: 100% Chardonnay
VINIFIKACE: Alkoholické kvašení v sudech barrique s následným zráním 1 rok s mícháním na kalech.
Malolaktické kvašení v sudu, assemblage 6 měsíců v cementových kádích, lahvováno ve správné fázi měsíce, zrání na lahvi 1 rok.
GASTRONOMIE: Vysoká gastronomie, Uzené pokrmy, telecí, drůbež, muskulaturní ryby
DOPORUČENÝ SERVIS: 10 - 12°C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: 10 LET
Popis
Chardonnay, které spontánně kvasilo v menších dubových sudech, s následným dlouhým zráním 6 měsíců v nerezu a další rok v lahvi. Výsledkem je špičkový, plný a mohutný, burgundský styl Chardonnay. V komplexním, krystalicky čistém aroma se objevují tóny střelného prachu, vlašských ořechů a exotického ovoce s nenápadnou linkou dřeva. Plná, harmonická a dlouhotrvající chuť. Víno potěší náročné konzumenty už nyní, potenciál zrání je však minimálně 15 let a více.
HODNOCENÍ
Ročník 2015: Slow Wine Grande Vino
Ročník 2015: Giardini Notes 95/100 bodů
Ročník 2015: Falstaff 94/100 bodů
Ročník 2015: Robert Parker 94/100 bodů
Detail produktu
Mohlo by vás také zajímat